增益強精利腰膝，助陽漲陰補五勞，畢節(jié)大方天麻素以“滋補之王”稱號而馳名中外。7月26日，三輛滿載著畢節(jié)天麻的房車從畢節(jié)市奢香廣場出發(fā)，正式開啟“黔味進浙·一麻當(dāng)先”千里送健康之旅。三輛車一路向東，沿途打卡貴州遵義市、湖南長沙市、浙江杭州市，最終到達浙江省樂清市，開進第二屆鄉(xiāng)村振興品牌節(jié)的活動現(xiàn)場。讓沿途各地消費者都有機會近距離接觸、體驗這一養(yǎng)生佳品。這是一次送健康之旅、感恩之旅、文化傳播之旅。

(資料圖)

本次活動由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，畢節(jié)市天麻高質(zhì)量發(fā)展工作專班、中國農(nóng)業(yè)電影電視中心、九三學(xué)社中央文化工作委員會主辦，由大方縣人民政府、畢節(jié)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畢節(jié)市農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司、中國農(nóng)影全媒體運營中心、貴州省中藥材協(xié)會天麻分會承辦。

天麻之鄉(xiāng)開啟送健康之旅

畢節(jié)大方天麻生長在貴州省畢節(jié)市大方縣九龍山脈的深山叢林中，當(dāng)?shù)赝恋仄露却?、土壤多為酸性砂質(zhì)黃棕壤，植被主要為常綠與落葉闊葉林混交、荒山灌木草坡重疊，獨特的環(huán)境孕育出紅天麻、綠天麻、烏天麻、黃天麻等多個品種。畢節(jié)市有著“中國天麻之鄉(xiāng)”的美譽。

?畢節(jié)大方天麻品質(zhì)優(yōu)良，其質(zhì)地堅實沉重、外形飽滿肥厚，環(huán)紋頂芽較小、斷面均一明亮，漿汁入口回甘、特異氣味濃郁。據(jù)測算，當(dāng)?shù)靥炻榈奶炻樗仄骄繛?.17%，是藥典標準的5倍多，同時含有硼、鋅、硒等多種微量元素，其中硒的含量達0.6微克/克，比一般天麻硒含量高0.41微克/克，是實實在在的“富硒天麻”。

“大方天麻是個寶，養(yǎng)生保健它最好，燉雞煲湯接貴客，頭暈頭痛康復(fù)了”。天麻是名貴中藥材，也是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食材，隨著天麻藥理研究及產(chǎn)品研發(fā)，作為保健品進入人們生活。隨著天麻被列入藥食同源目錄，2021年貴州成為全國第一批天麻“藥食同源”試點省份，畢節(jié)大方天麻也迎來了更廣闊的市場空間。

“人種天養(yǎng)” 感恩之旅 回饋全國

“天麻佳品出貴州，貴州天麻數(shù)大方”，經(jīng)過多年的努力，畢節(jié)的天麻產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。成功打造七星關(guān)—大方—赫章天麻產(chǎn)業(yè)帶，天麻種植面積持續(xù)穩(wěn)定在15萬畝以上，種植面積全省第一，是全國林下仿野生天麻重點產(chǎn)區(qū)。

畢節(jié)大方天麻主打“綠色生態(tài)”，大力推廣林下仿野生種植，以“人種天養(yǎng)”賦予其優(yōu)越的品質(zhì)，不斷探索綠色種植技術(shù)，目前已集成鮮天麻周年供應(yīng)技術(shù)。從2010年起，大方縣就研究制定了天麻質(zhì)量標準，2014年建立和完善大方天麻種植技術(shù)標準體系，相繼制定4種天麻種植GAP規(guī)范化技術(shù)要求，推廣國家級應(yīng)用項目2個、省級應(yīng)用項目3個，與省內(nèi)外知名科研機構(gòu)、院校合作，成功申請相關(guān)專利9件。

畢節(jié)市大力實施“市場換產(chǎn)業(yè)、資源換投資”戰(zhàn)略行動，將天麻產(chǎn)業(yè)作為全市重點單品全產(chǎn)業(yè)鏈推進，聚焦品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，著力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。目前已形成種植—加工—銷售—藥旅等三產(chǎn)融合發(fā)展集群，已開發(fā)應(yīng)用天麻飲片、天麻膠囊、天麻酒、鮮天麻凍干粉、天麻飲料、天麻蜜餞、天麻茶等系列產(chǎn)品等20余個。

據(jù)了解，大方天麻獲“國家地理標志保護產(chǎn)品”認證、獲“國家衛(wèi)健委藥食同源”批復(fù)，獲得“國家天麻種植綜合標準化示范區(qū)”“貴州省天麻規(guī)范化生產(chǎn)科技示范推廣基地縣”“全國天麻生產(chǎn)先進縣”等稱號。

“我們堅持以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)攬，圍繞良種繁育、規(guī)范化種植、主體培育、加工能力提升、品牌建設(shè)與市場體系建設(shè)、“藥食同源”產(chǎn)品開發(fā)、新業(yè)態(tài)培育、速生菌材林供給等重點環(huán)節(jié)，實施“九大行動”，加大在技術(shù)、資金、政策、流通等方面對天麻種植與加工方面的支持和扶持力度?！辟F州省畢節(jié)市大方縣人民政府副縣長王瑜介紹。

今年，畢節(jié)市出臺《畢節(jié)市天麻高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案》，明確到2025年，天麻種植面積達25萬畝，產(chǎn)量達12萬噸。全市天麻種植面積和產(chǎn)量全省最大、全國領(lǐng)先，經(jīng)營水平明顯提升，品牌競爭力更加凸顯，建成全國“兩菌一種”（萌發(fā)菌、蜜環(huán)菌、麻種）及質(zhì)量標準輸出中心、全國知名的林下天麻種植基地和生態(tài)高產(chǎn)高效栽培基地，市場體系基本建成，力爭打造全國天麻全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展示范市。

文化傳播之旅 為鄉(xiāng)村振興凝心聚力

“做好畢節(jié)天麻品牌打造和宣傳工作，是畢節(jié)鄉(xiāng)村振興工作的重要抓手之一?！辟F州省畢節(jié)市天麻高質(zhì)量發(fā)展工作專班常務(wù)副班長、市人民政府副秘書長楊春說，舉辦“黔味進浙·一麻當(dāng)先”大型全媒體直播活動，必將為畢節(jié)市的天麻產(chǎn)業(yè)注入新的動能。

畢節(jié)天麻的宣傳推介之旅，也是展示各地文化與魅力之旅?；顒硬捎脠D文+短視頻+直播等全媒體形式，在主流直播平臺上全程推送，人們足不出戶，就能親身體會到畢節(jié)天麻的實用價值，感受各地豐富多彩的歷史文化。

在畢節(jié)奢香廣場的發(fā)車儀式上，人們可以看到，貴州宣慰府巍峨莊嚴聳立，烏蒙山、響水灘的動人景色令人神往，奢香夫人的故事令人欽佩。國家一級演員、喜劇演員邵峰分享天麻歷史文化，知名女演員明莉現(xiàn)場舞蹈互動，健康養(yǎng)生專家、中國醫(yī)藥設(shè)備工程協(xié)會秘書長徐述湘現(xiàn)場講述畢節(jié)·大方天麻的營養(yǎng)價值。

在楚文明和湘楚文化的發(fā)源地長沙，“畢方·大方天麻號”沿著岳麓山—橘子洲頭—世界之窗—太平老街—湖南省博物館等的路線打卡，人們在線感受著山的故事，河的傳奇，還有熊熊不滅的紅色火種、佇立在人們心中的信仰豐碑。坐落于長沙市黑麋峰國家森林公園核心景區(qū)的偶爾露營營地里，黔味T臺秀展示著畢節(jié)的農(nóng)特產(chǎn)品；千萬級粉絲網(wǎng)紅山村小杰通過游戲與現(xiàn)場觀眾互動，人們可以現(xiàn)場試吃畢節(jié)天麻。

7月31日，直播活動杭州站圓滿舉行，活動場地選在最著名的地標——杭州西湖。“每當(dāng)倚窗臨湖，水痕初收，皓魄中天，恍如置身瓊樓玉宇，不復(fù)知有人世也”。擁有百萬級粉絲的自媒體達人龍小迅在線分享讓消費者通過短視頻這一通俗易懂的方式，對畢節(jié)天麻有了全面直觀的了解。

近日，國家出臺了恢復(fù)和擴大消費20條措施，指出要推動特色產(chǎn)品進城。本次“黔味進浙·一麻當(dāng)先”全媒體大型直播活動，為開發(fā)具有鮮明地域特點、民族特色、鄉(xiāng)土特征的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)助力，為拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品上行通道提供有效路徑。

食物有四性、具五味，天麻作為藥食物質(zhì)兼顧食療食養(yǎng)功能，需求越來越旺盛的同時，也為鄉(xiāng)村振興提供了產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。藥食同源發(fā)展現(xiàn)狀如何？當(dāng)畢節(jié)大方天麻遇上浙江樂清石斛，又將為我們傳授怎樣的“健康真經(jīng)”？8月19日—20日第二屆鄉(xiāng)村振興品牌節(jié)將在浙江省樂清市再度起航，我們在“藥食同源 健康中國”論壇中一同揭曉！8月20日，浙江樂清見！

作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 姚媛

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