(資料圖片僅供參考)

盛夏時(shí)節(jié)，北京市延慶區(qū)大莊科鄉(xiāng)栗蘑成熟上市，農(nóng)戶們正忙著采割裝箱銷往全國(guó)各地。近年來(lái)，隨著新技術(shù)的研發(fā)和引進(jìn)，身上“流淌”著栗子的優(yōu)良血脈、攜帶著300年栗樹貴族基因的栗蘑，成了漢家川河北村鄉(xiāng)親們又一增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”。

大莊科鄉(xiāng)漢家川河北村微酸性的土壤特別適宜栗蘑的生長(zhǎng)，再加上晝夜溫差大的地理特征，出產(chǎn)的栗蘑不僅品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，大莊科鄉(xiāng)漢家川河北村村民王雪琴看著長(zhǎng)勢(shì)喜人的栗蘑，笑得合不攏嘴，邊干活邊介紹道：“沒想到我們能這么順利收獲栗蘑，昨天剛采了80斤，今天又冒出來(lái)這么多。”

眼下，又到了栗蘑成熟季節(jié)。碩大如菊、口感清脆的頭茬栗蘑深受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。村民在村黨支部書記的帶領(lǐng)下開始采收頭茬栗蘑，一幅豐收的畫卷在鄉(xiāng)村展開。

走進(jìn)漢家川河北村的種植大棚，栗蘑的鮮香沁人心脾。干凈整齊的栗蘑畦內(nèi)，成熟的栗蘑如花朵般綻放。村黨支部書記趙有剛一邊整理著栗蘑的采收裝箱，一邊招待來(lái)買栗蘑的顧客。他高興地說：“今年栗蘑產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)一萬(wàn)斤以上，村集體的收入比往年肯定更多了！”。

據(jù)了解，栗蘑因“長(zhǎng)相”特殊，曾被當(dāng)成毒蘑菇被鏟除?，F(xiàn)如今，卻成了村里鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂坏摹皩氊悺?。栗蘑不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的膳食纖維含量超過35%，并且富含大量天門冬氨酸和谷氨酸，特別是天門冬氨酸，是一種治療心律失常的好藥。

2022年，在區(qū)各級(jí)政府的大力支持下，大莊科鄉(xiāng)漢家川河北村順利實(shí)施了林下經(jīng)濟(jì)——栗蘑種植項(xiàng)目，種植栗蘑2畝，年產(chǎn)6000斤，實(shí)現(xiàn)凈收入5萬(wàn)元，填補(bǔ)了村集體經(jīng)濟(jì)空白，成為村內(nèi)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)的主要途徑。此外，通過和專家、科研人員合作，充分發(fā)揮坐擁蓮花山、日飲山泉水、冷涼氣候等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提高種植、保鮮、加工等技術(shù)，把栗蘑特色產(chǎn)業(yè)和特色文化旅游發(fā)展得更好。

2023年，在趙有剛的帶領(lǐng)下，特色食用菌的種植面積從原有的2畝增加至6畝，并且加種了黃金菇和羊肚菌。在2022年集體經(jīng)濟(jì)薄弱村林下經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)項(xiàng)目政策的扶持下，利用2022年的利潤(rùn)作為今年的種植建設(shè)投入，同時(shí)向區(qū)園林綠化局申報(bào)了林下經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)項(xiàng)目，投入48萬(wàn)元用于建設(shè)小棚、采購(gòu)菌棒、肥料、薄膜等，預(yù)計(jì)每年可實(shí)現(xiàn)凈收益10萬(wàn)元以上。

此外，大莊科鄉(xiāng)漢家川河北村在打造林下經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)村的基礎(chǔ)上，充分利用自然生態(tài)及板栗等農(nóng)業(yè)資源，對(duì)民宿、農(nóng)家樂進(jìn)行整體規(guī)劃，通過田園體驗(yàn)、高端民宿等“涉農(nóng)”項(xiàng)目，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)以旅游、觀光、食宿、采摘等休閑農(nóng)業(yè)為主的林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)村，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)，讓林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)成為強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，堅(jiān)持精準(zhǔn)發(fā)力，立足特色資源，關(guān)注市場(chǎng)需求，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，才能促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，更多更好惠及農(nóng)村農(nóng)民。如今，特色農(nóng)業(yè)資源正在改變著鄉(xiāng)村面貌，一個(gè)個(gè)“土特產(chǎn)”變身百姓的致富“寶貝”，產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)基地越牢，產(chǎn)業(yè)鏈條越長(zhǎng)，效能也越來(lái)越好，發(fā)展也越來(lái)越穩(wěn)。漢家川河北村將繼續(xù)完成試種實(shí)驗(yàn)，逐步推廣栗蘑、黃金菇、羊肚菌的種植，合理運(yùn)用古樹群資源，探索“公司+集體+農(nóng)戶”的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加村民及村集體收入，為鄉(xiāng)村振興注入活力。

作者：韓潔

標(biāo)簽：