本文審稿：章肇敏，食品科學(xué)碩士，高級(jí)工程師

都說(shuō)歲月是把殺豬刀，時(shí)光催人老。但是，你知道嗎，除了歲月，飲食也會(huì)加速衰老！

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以下7種食物不僅危害健康，還加速衰老，大家要注意少吃！

1、甜食

糖，這種甜蜜的誘惑，可以讓人產(chǎn)生愉悅的感覺(jué)。但是也會(huì)讓皮膚衰老。

浙江省臺(tái)州醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任何曉琴指出，吃糖太多會(huì)搶走人體內(nèi)的膠原蛋白，使得皮膚的彈性變差，甚至出現(xiàn)皺紋和斑點(diǎn)。

尤其是白砂糖等精制糖，更要少碰，甜品、果醬、冰淇淋等都是糖的重災(zāi)區(qū)，一些糖醋類的菜品也要少吃。

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2、酒類

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員何麗指出，“自由基是個(gè)性子活潑的‘壞蛋’，它會(huì)攻擊我們的身體，是動(dòng)脈粥樣硬化及腦血栓的罪魁禍?zhǔn)字?，還會(huì)帶來(lái)衰老”。

自由基可分為外源性和內(nèi)源性，內(nèi)源性的自由基來(lái)源于人體的新陳代謝，外源性的自由基則來(lái)自多個(gè)方面，飲酒便是其中之一。

何麗介紹，當(dāng)肝臟努力處理酒精中的毒素時(shí)，它產(chǎn)生的自由基比人體攝入的抗氧化劑所能處理的還要多，引起氧化應(yīng)激反應(yīng)，是導(dǎo)致衰老的重要因素。

3、過(guò)咸食物

同樣地，何曉琴還表示指出，鹽也是，吃多了會(huì)讓你變“丑”。這是因?yàn)槌喳}多，體內(nèi)鈉離子多，面部肌膚容易失水老化，皺紋增多，甚至還會(huì)引發(fā)面部出現(xiàn)雀斑和黃褐斑。

控鹽除了日常三餐少放鹽外，不要忽視預(yù)包裝食品（零食、醬菜、掛面）中的鈉，很多即使吃著不咸的食物也加了不少“隱形鹽”，吃之前要看看食品標(biāo)簽中的“鈉含量”一欄。

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4、高油飲食

佛山市中醫(yī)院皮膚科主任鐘衛(wèi)紅指出吃香喝辣，偏愛(ài)煎炒油炸容易使皮膚出現(xiàn)暗瘡等狀況。

此外，不加節(jié)制的高油飲食也是使人發(fā)胖、導(dǎo)致脫發(fā)的重要原因。

5、加工肉類

世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把加工肉制品，如火腿腸、培根、香腸等列入1類致癌物。

加工肉制品中一般含有較高的鹽分，也會(huì)加快機(jī)體衰老。

因此，吃加工肉類宜搭配足量蔬菜。

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6、煙草

佛山市中醫(yī)院皮膚科主任鐘衛(wèi)紅于指出，美國(guó)曾對(duì)抽煙與不抽煙的雙胞胎進(jìn)行對(duì)比研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)抽煙組比不抽煙組看起來(lái)老了57%; 在都吸煙的雙胞胎對(duì)照組中，抽煙時(shí)間較長(zhǎng)的一組比抽煙時(shí)間短的一組看上去老63%。

香煙中的尼古丁對(duì)皮膚的膠原蛋白和給皮膚細(xì)胞輸送氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的血管都有破壞作用。

7、反式脂肪酸

烘焙食品包裝上往往寫著含有氫化植物油，而植物油在氫化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸。

2018年5月14日，世界衛(wèi)生組織在一份草案中呼吁各國(guó)5年內(nèi)徹底消除食品中的人造反式脂肪。草案中提出，大量試驗(yàn)及證據(jù)表明，反式脂肪酸可能誘發(fā)心血管疾病、糖尿病等老年常見(jiàn)慢性病，全球每年有超過(guò)50萬(wàn)人因此死亡。還會(huì)間接使皮膚變得黯淡，讓人顯老。

食物包裝上“反式脂肪酸0克”的說(shuō)明，這可能意味著該食物仍含有0.3克以下的反式脂肪酸，應(yīng)盡量避免配料表有氫化植物油的食物。

趕緊告訴家里人

少吃這7種食物！

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標(biāo)簽： 反式脂肪酸 世界衛(wèi)生組織 膠原蛋白