浪費食物可恥，暴飲暴食傷身！

近日，《反食品浪費工作方案》明確#禁止制作發(fā)布暴飲暴食視頻#上了熱搜，引發(fā)大家關注。

▲圖：新浪微博

隨著近幾年短視頻發(fā)展趨勢越來越好，讓很多人看到了商機，開始利用短視頻“吃播”吸引粉絲，謀取利益。與此同時，身體也在逐漸“變壞”，就在今年3月份，坐擁1300萬粉絲的吃播博主泡泡龍去世,年僅29歲。

某視頻平臺美食博主胖猴仔，一直以來也是靠吃播吸引粉絲，體重已經(jīng)600斤了，直播全程呼吸困難，并且傳言他家里備幾個呼吸機。細心地網(wǎng)友也發(fā)現(xiàn)，胖猴仔賬號中12月6日之前的作品已經(jīng)被全部清空，新視頻均為下定決心要減肥。

▲圖：胖猴仔賬號截圖

祝他減肥成功！

其實，不僅僅是網(wǎng)紅吃播博主們，現(xiàn)在很多正在減肥的朋友們也經(jīng)常會陷入暴飲暴食中，難以自拔，多是因為有過節(jié)食減肥的經(jīng)歷導致的。

暴飲暴食有啥危害？如何調整飲食才能控制好食欲，避免暴飲暴食呢？

1、暴飲暴食的危害

暴飲暴食后胃的負擔會很大，需要加班加點的消化食物，“工作壓力”增加。同時也會加重胃腸道的負擔，頻繁的暴飲暴食還可能出現(xiàn)胃脹氣、胃蠕動減緩、胃排空延遲等問題。

有研究顯示：暴飲暴食會增加胰腺炎、胃癌、慢性萎靡性胃炎、急性胃擴張、糖尿病等多種疾病。[1-4]

并且，有暴飲暴食習慣的人普遍會更傾向于高油、高脂、高糖的食物（沒見有人會暴食蔬菜吧）。這些食物可都是高熱量的，平時我們常吃都會長胖，更別提暴飲暴食了。而肥胖又是高血壓、高血脂、高血糖等疾病的“罪魁禍首”。

2、調整飲食，建議做到這5點

①熱量攝入不能太低：很多人減肥期間把熱量控制的很低，甚至都不足800kcal，屬于極低熱量飲食了，長期下去會導致代謝破壞，如果是女性還會導致閉經(jīng)。

②水果攝入量適宜，但別太多：正常人群每天水果的攝入量需要控制在200~350克，由于水果也是含有較高的果糖的，不能利用水果來代替三餐減肥，果糖攝入過多會增加患脂肪肝的風險。

200~350克相當于半個大火龍果或1~2個橙子或2個獼猴桃或三四瓣柚子。

③蔬菜的烹調：雖然需要減肥，但是也沒必要吃的特別清淡，油脂的攝入是必須的。不要因為減肥就不敢吃炒菜，每天只是水煮菜或者生吃，這是不建議的。

烹調油控制在25~30g之間，喝湯的瓷勺1勺為10g左右，每天2.5勺，平均到每餐大約不到1勺即可。如果當天吃的堅果超過了10g就要相應的減少油脂攝入量，多吃了10g就減少10g烹調油。

適當?shù)挠椭梢蕴峁┤梭w必需脂肪酸以及促進脂溶性維生素的吸收，如果不吃油也是會營養(yǎng)不良的。

另外，蔬菜建議每天要吃到300~500g，做熟的綠葉菜大約1拳頭為100g，每餐吃1~2拳頭。

④充足的蛋白質：減肥期間會流失肌肉，充足的蛋白質可以維持肌肉的量，特別是優(yōu)質蛋白質。減肥是減脂肪，不是減肌肉的，所以肉蛋奶豆都要吃，畜禽肉控制在半拳頭即可，吃多了會增加慢性病發(fā)病風險；奶300~500毫升、豆制品5個麻將塊大小的北豆腐、1個雞蛋。

⑤主食不能太少：碳水的攝入太少了，如果女性會嚇跑了大姨媽的，閉經(jīng)后再想找回大姨媽那可就難了。無論男女還有以下危害：[5]

另外還會出現(xiàn)乏力、口臭等癥狀，這是因為碳水不足，動用了脂肪供能產(chǎn)生了酮體，酮體生成過多會危害健康。還會出現(xiàn)暴飲暴食的情況，特別的喜愛吃高碳水、高油脂的食物，導致減肥前功盡棄。

總結：

珍愛生命、遠離暴飲暴食、杜絕浪費食物！

平時三餐要按時吃飯，搭配上也要多花些心思，七八分飽，上下午可加餐水果或牛奶。平時給自己安排一些事情做，生活充實了就不會暴飲暴食了。

討論：你有過暴飲暴食的經(jīng)歷嗎？又是怎樣度過的？

參考文獻：

[1]孫蕊容. 暴飲暴食致急性胃擴張1例報告[J]. 臨床和實驗醫(yī)學雜志, 2003, 24(4):174-174.

[2]劉啟泉, 楊翠香, 肖彥玲,等. 慢性萎縮性胃炎的中醫(yī)病機研究[J]. 河北中醫(yī), 2002, 24(6):472-474.

[3]周曉彬, 張健, 張超英. 中國人群生活習慣與胃癌發(fā)病關系的Meta分析[J]. 中國臨床康復, 2006.

[4]劉劫, 林修壽, 譚紅專,等. 2型糖尿病患者不同時期危險因素的比較研究[J]. 中國慢性病預防與控制, 2000, 8(1):14-16.

[5] 中國營養(yǎng)學會.中國肥胖預防和控制藍皮書[M].北京大學醫(yī)學出版社.2019

標簽： 暴飲暴食 急性胃擴張 必需脂肪酸