很多正在減肥的小伙伴都會(huì)走入一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為減肥必須得吃的少。這種想法是錯(cuò)誤的!減肥并不是要吃的少,而是需要調(diào)整自己錯(cuò)誤的飲食觀念。比如減少油鹽、合理搭配、增加飲水量。
1、如何調(diào)整?①熱量攝入不能太低:很多人減肥期間把熱量控制的很低,甚至都不足800kcal,屬于極低熱量飲食了,長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致代謝破壞,如果是女性還會(huì)導(dǎo)致閉經(jīng)。
②水果攝入量適宜,但別太多:正常人群每天水果的攝入量需要控制在200~350g,由于水果也是含有較高的果糖的,不能利用水果來(lái)代替三餐減肥。相當(dāng)于半個(gè)大火龍果或1~2個(gè)橙子或2個(gè)獼猴桃或三四瓣柚子。
③蔬菜的烹調(diào):雖然需要減肥,但是也沒(méi)必要吃的特別清淡,油脂的攝入是必須的。不要因?yàn)闇p肥就不敢吃炒菜,每天只是水煮菜或者生吃,這是不建議的。烹調(diào)油控制在25~30g之間,喝湯的瓷勺1勺為10g左右,每天2.5勺,平均到每餐大約不到1勺即可。如果當(dāng)天吃的堅(jiān)果超過(guò)了10g要相應(yīng)的減少油脂攝入量,多吃了10g就減少10g烹調(diào)油。
適當(dāng)?shù)挠椭峁┤梭w必須脂肪酸以及促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,如果不吃油不僅會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良還會(huì)便秘。
另外,蔬菜建議每天要持股300~500g,做熟的綠葉菜大約1拳頭為100g,每餐吃1~2拳頭。
④充足的蛋白質(zhì):減肥期間會(huì)流失肌肉,充足的蛋白質(zhì)可以維持肌肉的量,特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。減肥是減脂肪,不是減肌肉的,所以肉蛋奶豆都要吃,畜禽肉控制在半拳頭即可,吃多了會(huì)增加慢性病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);奶300~500毫升、豆制品5個(gè)麻將塊大小的北豆腐、1個(gè)雞蛋。
⑤主食不能太少:碳水的攝入太少了,如果女性會(huì)嚇跑了大姨媽的,閉經(jīng)后再想找回大姨媽那可就難了。如果是男性,也會(huì)出現(xiàn)乏力、口臭等癥狀,這是因?yàn)樘妓蛔?,?dòng)用了脂肪功能產(chǎn)生了酮體,酮體生成過(guò)多會(huì)危害健康。特別是會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的情況,特別的喜愛(ài)吃碳水,導(dǎo)致減肥前功盡棄。
2、暴飲暴食的危害:有研究顯示:暴飲暴食會(huì)增加胰腺炎、胃癌、慢性萎靡性胃炎、急性胃擴(kuò)張、糖尿病等多種疾病。[1-4]
建議平時(shí)三餐要按時(shí)吃飯,好好吃飯,做好搭配,七八分飽,上下午可加餐水果或牛奶。平時(shí)給自己安排一些事情做,生活充實(shí)了就不會(huì)暴飲暴食了。
參考文獻(xiàn):
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[2]劉啟泉, 楊翠香, 肖彥玲,等. 慢性萎縮性胃炎的中醫(yī)病機(jī)研究[J]. 河北中醫(yī), 2002, 24(6):472-474.
[3]周曉彬, 張健, 張超英. 中國(guó)人群生活習(xí)慣與胃癌發(fā)病關(guān)系的Meta分析[J]. 中國(guó)臨床康復(fù), 2006.
[4]劉劫, 林修壽, 譚紅專,等. 2型糖尿病患者不同時(shí)期危險(xiǎn)因素的比較研究[J]. 中國(guó)慢性病預(yù)防與控制, 2000, 8(1):14-16.
標(biāo)簽: 暴飲暴食 急性胃擴(kuò)張 營(yíng)養(yǎng)不良
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