近日,#吃太多黑芝麻丸可能會加重脫發(fā)#上了熱搜,聲稱如果進(jìn)食過多的黑芝麻丸,可能會加重油脂分泌,也會造成體重和血脂的負(fù)擔(dān),并且不僅不會生發(fā),還會加重脫發(fā)。
▲圖:新浪微博
這可讓很多網(wǎng)友開始擔(dān)心了,自己都已經(jīng)吃了“一筐”了,還要不要吃?
對于社畜們,黑芝麻丸是抽屜中的必備零食,不是因?yàn)樗卸嗪贸?,而是認(rèn)為吃它能“長頭發(fā)”。
黑芝麻丸是以黑芝麻為主要原料制作而成的,有傳言稱“以黑補(bǔ)黑”,所以很多人都會選擇吃黑芝麻丸來達(dá)到黑發(fā)、生發(fā)、防脫發(fā)的目的,有些賣黑芝麻丸的廣告也會這么宣傳。
那么,黑芝麻丸到底是不是智商稅?這篇文章我們就來聊聊黑芝麻丸和長頭發(fā)的事兒,最后再跟大家分享一下真正長頭發(fā)的小秘密。
1、 吃黑芝麻丸能黑發(fā)?
沒用!
很多黑芝麻丸的廣告都宣稱“以黑養(yǎng)黑、烏黑濃密”,這就是“以形補(bǔ)形、以色補(bǔ)色”的理論,并沒有證據(jù)支持,也是不靠譜的。
▲圖:電商平臺
食物的“黑”是因?yàn)楹谢ㄇ嗨氐榷喾宇愇镔|(zhì)呈現(xiàn)出來的顏色,而頭發(fā)的黑則來源于毛囊黑色素[1],如果毛囊黑色素減少,或者黑色素不能被正常輸送到頭發(fā)中,就會導(dǎo)致頭發(fā)變白。
二者完全是兩回事,食物的“黑”無法補(bǔ)到頭發(fā)上去。如果“以色補(bǔ)色”的理論成立,那怎么不擔(dān)心皮膚變黑呢?同樣的道理,“黑色食物能補(bǔ)腎”也是沒有科學(xué)依據(jù)的謠言。
2、 吃黑芝麻能生發(fā)、防脫發(fā)
離譜!
我的前同事就苦于脫發(fā)而選擇了向“黑芝麻丸”求助,結(jié)果就是:吃了一斤黑芝麻丸,結(jié)果頭發(fā)沒長出來,脂肪倒明顯見長。
也許有人有疑問了:黑芝麻中含有的維生素B2不是可以防止脂溢性脫發(fā)嗎?
天真了!黑芝麻中的維生素B2只有0.25克/100克,[2]一個(gè)普通成年女性全天維生素B2的需求量為1.2毫克/天,如果要靠吃黑芝麻來滿足這個(gè)需求量,那得吃480克黑芝麻!這個(gè)量,有點(diǎn)恐怖吧~
第一:你吃的下去咩?第二:480克黑芝麻的熱量是2683千卡!
你品、你細(xì)品~
何況市售黑芝麻丸里并不全是黑芝麻,也許還有黑豆粉、蜂蜜、白砂糖……頭發(fā)還沒長,妥妥的先變胖!
3、 真正長頭發(fā)的秘密
如果你平時(shí)頭發(fā)掉的比較多,最應(yīng)該考慮的是改變飲食和生活習(xí)慣,做好4件事!
頭發(fā)的本質(zhì)是角蛋白,屬于一種蛋白質(zhì),缺乏會導(dǎo)致頭發(fā)質(zhì)量變差、易折斷,也會增加掉發(fā)。
同時(shí),給頭發(fā)提供黑色的毛囊黑色素需要一種叫做“酪氨酸”的氨基酸作為原料才能合成,這種原料也來源于蛋白質(zhì)的分解,缺了會出現(xiàn)白頭發(fā)。
另外,缺鐵、鋅、B族維生素等也會影響頭發(fā)的質(zhì)量。
所以,要想頭發(fā)又黑又濃密,最關(guān)鍵的是飲食上要吃夠營養(yǎng),具體怎么吃呢?
① 蛋白質(zhì):要想補(bǔ)夠蛋白質(zhì),肉蛋奶豆都不能少。比如每天早上吃1個(gè)雞蛋、中午吃掌心大的魚肉/七八只大蝦/半拳頭瘦肉、晚上吃5個(gè)麻將塊大小的北豆腐、飲奶300~500毫升。
② 鐵:缺鐵導(dǎo)致的脫發(fā)在女性中很常見[3],補(bǔ)鐵建議每月吃2~3次動(dòng)物血或動(dòng)物肝臟,也可以吃蟶子,大約吃50克(約10個(gè))就能滿足每日女性鐵需求的84%。
③ 鋅:缺鋅會導(dǎo)致頭發(fā)變脆、無光澤[1]。貝類海產(chǎn)品的鋅含量較為豐富,其中比較高的有扇貝、赤貝、牡蠣。
④ B族維生素:缺乏B族維生素,頭發(fā)會變得干枯易脫落,特別是生物素(維生素B7)的缺乏,會導(dǎo)致皮膚和毛發(fā)異常。[4、5]這種營養(yǎng)在大多數(shù)的食物中都有,比如谷類、堅(jiān)果、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等。
另外,別熬夜?。?!與其擔(dān)心自己變“禿”,倒不如關(guān)心怎么能讓頭發(fā)長的更好,掉的更少。
所以,你還指望吃黑芝麻丸防脫發(fā)嗎?
參考文獻(xiàn):
[1] 趙光,楊文信.黑色素細(xì)胞的研究近況[J].西南軍醫(yī),2013,(2):177-181.DOI:10.3969/j.issn.1672-7193.2013.02.023.
[2]楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2018
[3]《中國斑禿診療指南(2019)》
[4] 盛友漁,郭霞,徐峰等.缺鐵對女性型脫發(fā)的影響研究[C].//2013全國中西醫(yī)結(jié)合皮膚性病學(xué)術(shù)年會論文集.2013:113-113.
[5] 顧景范,杜壽玢,郭長江.現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)第二版[M].科技出版社,2009
標(biāo)簽: 西南軍醫(yī)
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