出品：科普中國

作者：何況

又一年的世界讀書日來了，不過今天我們不推書，“推”能做成書的紙。

(資料圖片)

紙張并不是什么獨(dú)特的東西，但生活中沒有了紙張，也會讓我們不知所措。自從蔡倫發(fā)明（一說改進(jìn)）了紙，中國人就掌握了這樣一種“黑科技”，我們的歷史比這個星球上所有的國家都記載得清楚。

而隨著技術(shù)的嫻熟和工業(yè)的發(fā)展，紙張已經(jīng)成為“上得廳堂、下得廚房”的百變金剛，紙張的來源和類型也“千奇百怪”。。

便便不可怕，就怕有文化

用屎做的紙，你有沒有嘗……哦不，有沒有用過？

假如你去過云南的西雙版納野象谷，或許就可以買到各種大象糞便做的紙，擔(dān)心這種紙?zhí)乜谖?？實際上大象的糞便不僅沒那么臭，反而還有一股青草的清香。怎么說呢，可能跟牛糞的味道有點像？

嗯，不用懷疑，筆者就曾近距離聞過牛糞（真的僅僅是聞）。

在吃飯的朋友，下圖慎點！

大象糞便

（圖片來源：Veer圖庫）

那為什么用大象的糞便來造紙呢？

理由其實很粗暴，因為大象拉得多！

是的，你沒看錯，作為世界上最大的陸生動物，大象一天要吃200多千克的植物、草料，拉出來的糞便就有100多千克，而大象又是群居性動物，如此巨量的糞便，可以說是“加量不加價”。所以在一些大象較多的地方，如泰國、斯里蘭卡等地，都有象糞做出來的文創(chuàng)品。

其實不光是大象，咱們的國寶大熊貓的糞便也可以造紙。大熊貓的體形不如大象，拉出的屎重量自然也“略遜一籌”。陜西有個蔡侯紙博物館，就嘗試過用大熊貓糞造紙，還琢磨出了什么季節(jié)的熊貓糞便做出來的紙更好。春夏季竹子嫩，熊貓拉出來的糞便相對軟，不能用，秋冬季熊貓吃的是老竹子，這時的糞便才是造紙的最佳選擇。

大熊貓

（圖片來源：Veer圖庫）

除了大象和熊貓，理論上很多草食動物的糞便都可以用來造紙，這種紙有個好處，就是環(huán)保且富有創(chuàng)意。屎本來是無用之物，放在大自然中倒也就罷了，在一些動物園或動物繁育保護(hù)的地方，就成了“鏟屎官”的噩夢，現(xiàn)在廢物利用，做成了紙張，相信任何一個游客看到了，都會有種想買的沖動，畢竟，誰會拒絕有文化的糞便呢？

用屎造紙是誰的“餿”主意？

大象拉屎拉得多不假，可是，用屎造紙這個“餿”主意是誰想出來的？

原理其實還是要回歸造紙原料的核心要素：植物纖維。在中國17世紀(jì)工藝百科全書、著名手工業(yè)巨著《天工開物》中就記載，當(dāng)時造紙的主要原料是竹子和樹皮，所以造出來的紙就叫竹紙或皮紙。無論哪種，都是將含有大量纖維的植物搗碎后，進(jìn)行加工處理重新結(jié)合。你可以把植物纖維想象成無數(shù)條有韌性的絲線，而這無數(shù)條絲線交織形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，就構(gòu)成了紙張的“筋骨”，紙張因此具有韌性。

我們再來回顧一下《天工開物》中造紙的過程。以竹紙為例，每年芒種時節(jié)，要將還沒有長枝葉的嫩竹子砍下，截成幾段后放在池塘中浸泡一百多天，然后取出用木棒敲打，再用水沖洗，這時候，竹子表面的粗殼和青皮就脫落了，這個過程就叫殺青。對，現(xiàn)在的那個“殺青”就是從這里來的。

（圖片來源：Veer圖庫）

殺青后的竹穰用石灰調(diào)成漿抹上，放到鍋里煮上八天八夜，再過一天后取出來洗干凈。洗干凈后的竹麻用柴灰水浸透再放入鍋里，鋪上稻草灰后煮沸，挪到另一個鍋中，再用柴灰水淋洗。反復(fù)幾次，十多天后，竹麻就會腐爛發(fā)臭，將它搗成泥狀，這時候，就基本制得了紙漿。

再往后，就是用抄紙簾在紙漿中不斷往復(fù)讓紙成型的過程，壓實烘干后，一張紙就成型了。

古老的造紙工藝

（圖片來源：Veer圖庫）

有了上面的經(jīng)驗，常年造紙的人就不難聯(lián)想到，用植食性動物的糞便用來造紙了。

這些動物吃的植物中含有大量的植物纖維，最主要的就是那些支撐植物的莖部，幾乎不會被消化。這部分食物在動物體內(nèi)起到幫助消化、促進(jìn)胃腸道蠕動等作用，而在消化系統(tǒng)的作用下，這些植物纖維遭到了破壞。所以我們看到大象、熊貓甚至是牛的糞便，就好像消化不良一樣，里面有很多類似于草的物質(zhì)，看起來就像是一個毛團(tuán)。

可以看出，糞便造紙，實際上就是把我們傳統(tǒng)工藝造紙對植物的軟化、破碎的過程（也就是對植物纖維的重組過程），通過動物的消化道實現(xiàn)了。

別說用屎做的紙震碎了你的三觀，貓屎咖啡你不還喝了么？

買書看紙，你學(xué)“廢”了嗎？

除了用屎做的紙，我們看的絕大多數(shù)書，使用的紙也都和植物有關(guān)，如木材、蘆葦、竹子，以及回收的廢紙。買書的時候，我們更多地會去看作者、內(nèi)容，常常忽略了做成書的紙，但紙張卻又的的確確會對書籍的攜帶、保存，以及最重要的讀者閱讀感受產(chǎn)生很大的影響。

今天筆者就來給你盤一盤，買書怎么看紙。

首先來看最被嫌棄的一類紙——輕型紙，很多讀者不喜歡這種紙，認(rèn)為用這種紙是出版社為了減成本、多賺錢的奸商行為。

實際上，輕型紙可以看作是膠版紙的一個分支，全稱叫輕型膠版紙。而膠版紙是大多數(shù)圖書所使用的紙張，伸縮性小，表面的平滑度較高，對油墨的吸收也比較好。

膠版紙

（圖片來源：veer）

但輕型紙比膠版紙厚，也更松軟，紙的表面相對于一般的膠版紙而言會更加粗糙。但有時候這種紋理感也會讓人喜歡，就像陶瓷里的粗陶制品，略帶粗糙的質(zhì)感給人一種古樸和手工打造的感覺。輕型紙對讀者而言的優(yōu)點是便攜，以及使用方便，價格方面也更加親民。另外，一般輕型紙紙張偏黃，反光度較弱，長時間閱讀也不會讓眼睛疲勞。

輕型紙

（圖片來源：veer）

而對于出版社而言，除了受使用習(xí)慣影響，輕型紙也可以讓較少的內(nèi)容產(chǎn)生更厚的效果。使用輕型紙固然有控制成本的目的，但毫無疑問，厚薄對于一本書的美感所產(chǎn)生的影響也是不可忽視的。

不同內(nèi)容、不同目標(biāo)讀者的出版物，都會有相應(yīng)的適合紙張的種類，很多時候不能簡單用好壞來衡量。

比如輕型紙就不適合印刷全彩、對圖片要求高的圖書。

學(xué)生的教材大部分會用本白膠版紙，沒有添加增白劑，顏色略微泛黃，因為需要考慮孩子的用眼健康及書本的耐用性。

追求品質(zhì)的書會使用純質(zhì)紙，看到這個名字你就知道質(zhì)量差不了，相當(dāng)于高檔次的膠版紙，摸上去的感覺非常絲滑，只不過價格也會讓很多出版社望而卻步。

攝影圖鑒類一般會使用銅版紙，可以更好地還原圖片的色彩，但在燈光下看會有比較嚴(yán)重的反光。

立體書及圖書的封面常常使用卡紙，因為看起來更“挺”，效果更好，而卡紙的特點之一就是一面光滑，一面略粗糙。

不同紙型的對比，從左到右依次為：輕型紙、純質(zhì)紙、白卡紙和銅版紙，其中銅版紙反光嚴(yán)重

（圖片來源：作者）

此外，報紙一般用特定的新聞紙，看起來雖然粗糙，但價格便宜；期刊或者有些宣傳冊常用輕涂紙，可以看作是更薄一點的銅版紙，節(jié)省成本的同時不至于看起來效果太差。

每種紙張都會有自己適合的地方，只要是正規(guī)出版社的出版物，只要是對內(nèi)容有一定追求的出版物，都不會因為節(jié)省一點紙張成本，而讓做書的“前功”盡棄。而且，專業(yè)人士（也就是出版社的編輯）的選擇，往往比普通人更有效，所以大家大可放心，市面上我們能購買到的大部分書籍，使用的紙張都是很靠譜的！

結(jié)語

不同的材料做不同的紙，不同的紙又做不同的書?；蛟S你是受到世界讀書日的感召，才從落灰的書架上找出一本書來翻的，但要知道，你能摸到的每一頁紙，都是造紙工人（或許還包括大象和熊貓）、印刷工人、編輯的心血，記得有空多看書！

參考資料：

1.大象便便來造紙？環(huán)保又精美的文創(chuàng)產(chǎn)品你了解嗎.云南省文化和旅游廳.

2.用大便當(dāng)原料的泰國造紙術(shù)，每天都在忙著煮大象屎. 中科院物理所.

3.陜西蔡侯紙傳人用熊貓糞便做紙 這種有味道的紙能作畫.新京報

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