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食品安全博士釋疑非洲豬瘟疫情:只傳染豬不會傳染人

時間:2018-08-22 08:36:31    來源:北京青年報    

非洲豬瘟疫情跟我們有關(guān)嗎?

最近,有關(guān)非洲豬瘟疫情的事兒讓不少人憂心忡忡,疫情跟我們究竟有沒有關(guān)系,還能放心吃豬肉嗎?

近期國內(nèi)已經(jīng)發(fā)生三起非洲豬瘟疫情

近日,有關(guān)非洲豬瘟疫情,網(wǎng)上瘋傳一個“疫區(qū)封鎖令”,說河南雙匯因為發(fā)生疫情被封鎖了。一開始還有人站說這是PS出來的,是造謠。但是很快,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室通報,確認(rèn)河南省鄭州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。

 

通報顯示,8月14日,河南省鄭州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場的一車生豬發(fā)生不明原因死亡,共260頭,發(fā)病30頭,死亡30頭,產(chǎn)地檢疫證明顯示生豬來自黑龍江省佳木斯。8月16日凌晨,該起疫情確認(rèn)為非洲豬瘟疫情。

其實,河南雙匯的疫情只是近期三起非洲豬瘟疫情之一。早在8月2日,沈陽市就發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情,并于8月3日上午確診。而就在幾天前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室也發(fā)布消息稱,江蘇省連云港市海州區(qū)發(fā)生了一起生豬非洲豬瘟疫情。

非洲豬瘟只會傳染豬并不會傳染人

疫情出現(xiàn)之后,通常的做法就是,封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施,封鎖區(qū)暫時不準(zhǔn)動物進(jìn)出。因此暫時封鎖雙匯的那個廠區(qū),沒毛病。

不過,你以為這些措施是要保護(hù)你的健康嗎?別自作多情了,他們只是要保護(hù)(其他)豬。因為非洲豬瘟不是“人畜共患病”,不傳染人,但對豬來說是非常致命的。

要是放在過去,這些病豬、死豬也舍不得銷毀,多半是農(nóng)戶偷偷賣了,或者拿回去吃了?,F(xiàn)在不吃病死動物,一個是因為經(jīng)濟(jì)條件好了,更重要的原因是動物疫病防控的意識和能力提高了。

非洲豬瘟對中國人來講還是比較陌生的東西,本來它主要發(fā)生在非洲嘛。近幾年,可能受到國際貿(mào)易或者氣候、環(huán)境因素的影響,它開始頻繁向外傳播,尤其是俄羅斯和東歐。以俄羅斯為例,過去兩年,因為非洲豬瘟,已經(jīng)撲殺200萬頭豬。目前,非洲豬瘟的疫情還在向周邊國家擴(kuò)散,作為俄羅斯的鄰居,中國出現(xiàn)疫情是不可避免的,只是早晚(首先出現(xiàn)在東北,不是偶然)。

非洲豬瘟主要影響了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展

由于目前世界上并沒有針對性的疫苗,所以未來幾年出現(xiàn)更多疫情也是大概率事件,提前給大家“打個預(yù)防針”,到時候也淡定一些。另外,由于病毒傳播的隱蔽性和復(fù)雜性,說“疫情得到控制”可能還為時尚早,近期如果出現(xiàn)反復(fù)也是可能的??傊?,對于養(yǎng)豬業(yè),非洲豬瘟不再是“狼來了”,而是現(xiàn)實的威脅。

非洲豬瘟疫情需要農(nóng)業(yè)部門和養(yǎng)殖者的重視,但消費(fèi)者嘛,該吃吃該喝喝,不用擔(dān)心。

當(dāng)然,保護(hù)動物的健康,最終還是要保障人的健康。目前中國人食譜中動物蛋白有60%以上來自豬肉,如果豬都死了,上哪兒去吃東坡肘子、醬豬蹄、鹵煮火燒?

標(biāo)簽: 豬瘟 非洲 疫情

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