據(jù)中華人民共和國國務(wù)院新聞辦公室官網(wǎng)消息，9月6日，國新辦舉行“激發(fā)市場活力 規(guī)范市場秩序 助力全面建成小康社會”發(fā)布會，國家市場監(jiān)督管理總局局長張工、副局長秦宜智，國家藥品監(jiān)督管理局副局長陳時飛，國家知識產(chǎn)權(quán)局副局長甘紹寧出席發(fā)布會，介紹激發(fā)市場活力、規(guī)范市場秩序、助力全面建成小康社會有關(guān)方面的情況，并回答記者提問。

國家市場監(jiān)督管理總局局長張工在答記者問時提到，近年來在保障食品安全方面，在共中央、國務(wù)院印發(fā)實施食品安全戰(zhàn)略的綱領(lǐng)性文件，食品安全監(jiān)管執(zhí)法更加嚴格，一些突破道德底線、百姓反映強烈的突出問題得到有效解決，乳制品中“三聚氰胺”已連續(xù)12年零檢出，蛋制品中“蘇丹紅”已連續(xù)7年零檢出。

同時，企業(yè)主體責任意識明顯增強，大宗食品合格率持續(xù)保持高位，糧食加工品、食用油合格率在98%以上，肉制品在97%以上。食品安全知識走進校園、社區(qū)、家庭，輿論環(huán)境更加科學理性，消費者反映問題的渠道進一步暢通，2020年市場監(jiān)管部門共處理食品投訴73萬件，

張工介紹，總局自2018年組建以來，積極落實機構(gòu)改革要求，推動各方職能有機融合，為食品安全綜合執(zhí)法提供了體制保障。生產(chǎn)經(jīng)營許可、監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、信用監(jiān)管、信息公開等制度不斷完善，跨地區(qū)、跨部門聯(lián)動更加順暢高效，監(jiān)管有效性、針對性、系統(tǒng)性大幅提升。

張工指出，近期，市場監(jiān)管系統(tǒng)集中公開曝光了一批社會影響較大的危害食品安全案件，對涉事主體吊銷許可、頂格罰款，列入嚴重失信者名單，將違法涉事人員繩之以法?？偩纸M建以來，全系統(tǒng)共查辦食品安全違法案件97萬件，罰沒金額103.9億元，有效維護了良好市場秩序。市場監(jiān)管部門建立四級抽檢體系，2020年共完成抽檢695萬批次，達到4.9批次/千人，是“十二五”末的2.2倍。及時公開不合格食品信息，提醒公眾安全消費;下架、封存、召回不合格食品3596噸，避免問題食品流向百姓餐桌，食品安全“防護網(wǎng)”不斷加密加牢。近年來，食品質(zhì)量、市場秩序和消費環(huán)境持續(xù)好轉(zhuǎn)。食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊合規(guī)率達到93.5%;國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率在99%以上，市場占有率穩(wěn)步提升。

標簽： 防護網(wǎng) 食品安全 大宗食品 合格率