5月開始,福建的霞浦就進入了休漁期,但此時的霞浦漁民卻沒有閑著,每年的5月到6月是海帶的收成旺季,為了搶“日頭”,只要是晴好天氣,霞浦沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山坡上、漁排上都是攤曬著的大片海帶,十分壯觀。
在這座人口50多萬的縣城,有近一半的人從事著與海帶相關的產業(yè)。僅霞浦縣就貢獻了福建省近三分之二的海帶產量,這也讓福建一舉成為我國海帶產品最高的省份。如今,提到霞浦海帶,人們更多的是對其品質的認可,在批發(fā)市場上,收購商愿意為霞浦海帶出更高的價格,到霞浦旅游,海帶也可以成為帶回去送人的伴手禮。
據(jù)網(wǎng)經社數(shù)字零售臺(DR.100EC.CN)獲悉,在拼多多的助力下,霞浦海帶已經銷往全國,也吸引了一大波90后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),他們給霞浦海帶注入了新的活力,推動海帶產業(yè)往精深加工發(fā)展,讓霞浦海帶產業(yè)更好地數(shù)字化上行。
(相關資料圖)
▲到了收獲季,海上自然晾曬的海帶十分壯觀。(江姜丨攝)
來自“中國海帶之鄉(xiāng)”的海帶
霞浦,位于福建東北部,是福建海域面積最大的沿??h,海岸線長達510公里,這里氣候溫潤,水流平緩,水溫和鹽度非常適合養(yǎng)殖海帶。據(jù)霞浦縣志記載,霞浦縣沿海水域在低潮線下2-3米深度巖石上分布有野生海帶。早在20世紀40年代,這里的漁民就開始零星地采收養(yǎng)殖海帶,霞浦也因此成為南方最早采養(yǎng)海帶的縣份。2009年,霞浦縣收獲了“中國海帶之鄉(xiāng)”的稱號。
霞浦海帶葉片狹長呈帶狀,鮮海帶呈橄欖褐色,富有光澤?!笆塥毦咛厣暮葱秃Q笊鷳B(tài)環(huán)境的影響,從育苗到收獲,霞浦海帶的養(yǎng)殖周期只要5個月,比其他海域縮短了1個月,這也使得其口感更加軟糯?!毕计趾f(xié)會會長蘇少華介紹道:“吃過霞浦的海帶,就知道差別在哪里了?!?/p>
▲生長在繩結上的海帶,一根重達200多斤。(江姜丨攝)
隨著口碑的不斷積累,霞浦海帶的產能和市場占有率也在不斷提升。據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù),中國海帶產地主要集中在福建省、山東省、遼寧省三個省份。2021年福建省養(yǎng)殖面積達21747公頃,共產出84.73萬噸海帶;其次是山東省養(yǎng)殖面積共15942公頃,產出54.24萬噸海帶。“福建的海帶產量占比接近國內總產量的一半,這其中我們霞浦就貢獻了至少三分之二。2022年,霞浦全縣海帶養(yǎng)殖面積30多萬畝,產值高達40億元。已經成為霞浦的支柱產業(yè)?!睂τ趪鴥群Мa量的分布,蘇少華了如指掌。
90后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),“押寶”家鄉(xiāng)特產
盡管霞浦海域的自然條件得天獨厚,周邊也沒有工業(yè)污染,但是交通的不便讓霞浦海帶在流通環(huán)節(jié)吃了大虧。據(jù)蘇少華回憶,90年代的時候,海帶的價格總是起起落落,養(yǎng)殖戶的收入也不穩(wěn)定,因為依賴純手工的晾曬方式,海帶的產能也很低,養(yǎng)殖戶要想把海帶賣出去都是等外地的批發(fā)商來收貨。到了成熟期,外地的批發(fā)商就在曬場等著直接拉走,因為沒有銷售渠道,就只能被批發(fā)商壓價,賣不出好價格。
▲海帶收獲期,阮克靖來看今年的海帶品質。(江姜丨攝)
對此,土生土長的90后陳小鶯也頗有體會。“家里三代都是以養(yǎng)殖海帶為生的,記得小時候住的房子只要一推開門就能看見海,那一片也都是自家養(yǎng)殖的海帶。但海帶不值錢,我清楚地記得,十幾年前爸爸種了一年海帶的收入也就賺3000塊錢,那時候一部手機就要賣3000塊?!弊岅愋→L意想不到的是,最近幾年海帶的價格一直在漲,霞浦的海帶價格也能賣出好價了。“就去年,同樣的一片養(yǎng)殖海域,能賺二十多萬,這對于養(yǎng)殖戶來說,已經非常可觀了。”
看到家鄉(xiāng)的海帶越賣越好,陳小鶯和丈夫阮克靖也有了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。阮克靖也是霞浦本地人,但是他身上卻有著閩商愛闖愛拼的勁頭,20歲剛出頭就開始在外打拼,2014年在浙江的阮克靖認識了來自霞浦同鄉(xiāng)的陳小鶯,兩人成家后就一直在浙江經營著新型皮革材料的生意。盡管皮革廠的生意經營得很不錯,但陳小鶯一直有回鄉(xiāng)的打算。
2018年,陳小鶯先丈夫一步回到了霞浦,在朋友的幫助下接觸到電商。因為最了解的還是家鄉(xiāng)的海帶,陳小鶯就想通過電商平臺來賣。“朋友說既然賣農貨那肯定選拼多多?!本瓦@樣,陳小鶯在拼多多上線了第一款海帶產品,她怎么也沒有想到,第一個月就輕松突破了30萬的銷售額。
借力電商,把家鄉(xiāng)海帶銷往全國
驚訝于電商的帶貨能力,陳小鶯和阮克靖商量專職在拼多多賣海帶。
但夫妻倆很快發(fā)現(xiàn)了新問題。阮克靖去養(yǎng)殖戶家里收海帶,養(yǎng)殖戶都看不上電商的體量,網(wǎng)上賣得再好,一次也就幾千斤,跟動輒上萬噸的批發(fā)商來說,就是云泥之別,收購的價格自然也比批發(fā)商貴。
同樣是90后的卞橫斌也遇到了一樣的問題。2017年開始做電商的卞橫斌賣過蝦干、黃魚干,也賣過福建特產平和蜜柚,但無一例外都慘淡收場,撲騰了兩年,40萬本金虧得只剩6萬多。但卞橫斌還是堅定地看好電商,他認為虧錢是選品出了問題。2019年,卞橫斌決定再拼一把,這一次,他看中了霞浦海帶。
“在拼多多上了鏈接,一天的自然流量就有200多單?!边@讓卞橫斌看到了希望,揣著6萬多本錢,又抵押了一輛車,卞橫斌帶著兩個發(fā)小,開著一輛皮卡,就去霞浦找起了貨源。因為量少,打包、貼面單,送快遞件這些活都要三個人自己干?!皠傞_始那會兒,每天從早上八點能干到晚上十一二點,最艱難的時候,甚至要靠打零工來支撐店鋪?!睅啄昵暗钠D苦場景,卞橫斌仍歷歷在目。
不過,辦法總比困難多。卞橫斌的海帶在拼多多上越賣越好, 2020年底,他不再到處收海帶,租下了幾十畝海域,擁有了自產的海帶“農場”。
阮克靖夫婦也找到了辦法,他們找到霞浦當?shù)刭Y深養(yǎng)殖戶來幫自己解決海帶收購和加工的問題。如今,養(yǎng)殖戶會主動聯(lián)系他們來收購海帶?!叭ツ晟綎|和遼寧的海帶因為赤潮等原因幾乎絕收,霞浦海帶的價格直接翻了3倍,我們合作的最大的一個養(yǎng)殖戶,海帶季凈賺100多萬?!比羁司刚f,海帶價格走高很大的原因還是市場需求,這其中電商的作用就尤為明顯?!拔覀兊暮б郧爸饕u到沿海城市的批發(fā)市場,現(xiàn)在有了電商,全國各地的消費者都有。去年,湖南和貴州買家的訂單是最多的。”
卞橫斌也發(fā)現(xiàn),在他們店鋪的訂單中,四川、湖南、重慶這些中部地區(qū)的銷量占到了總銷量的四分之一,而且每年還在不斷地增長。
▲電商渠道讓霞浦海帶實現(xiàn)了產地直發(fā),銷往全國各地。(江姜丨攝)
滿足新需求,霞浦海帶走向精深加工
這批回鄉(xiāng)的90后借助電商幫霞浦的海帶打開了銷路,也促進了霞浦海帶產業(yè)鏈往精深加工發(fā)展。
霞浦海帶協(xié)會會長蘇少華還有一個身份,他經營的海帶企業(yè)目前是霞浦規(guī)模最大的一家。蘇少華說電商給了他更多的啟發(fā)?!熬€上銷售讓我們可以直面消費者,能夠更快地了解他們的需求。雖然現(xiàn)在線上賣的最好的還是作為初級農產品的日曬海帶和鹽漬海帶,但海帶產業(yè)的趨勢是精深加工的產品,像烘干海帶、壓縮小海帶和海帶苗?!?/p>
阮克靖也在不斷嘗試更適合電商消費群體的海帶產品。2019年,一次偶然的機會,阮克靖注意到福建白茶茶餅被壓縮以后既便攜又方便存放,就想著如果海帶烘干后做成壓縮產品,買回家后用熱水泡開,撒上配好的調料包,幾分鐘就是一道可口的涼菜。于是,阮克靖用了壓制福建白茶茶餅的同款機器來制作壓制海帶絲。目前,這款產品也是拼多多上的暢銷款,深受健身族和上班族的喜愛,也為霞浦海帶打開了新的市場。
如今,阮克靖、陳小鶯夫婦的拼多多店鋪的年銷售額已達到300萬元。卞橫斌在拼多多的海帶店鋪也已穩(wěn)坐水產品暢銷榜榜一,他們的發(fā)貨量也從每天幾百單發(fā)展到巔峰時期每天七八千件,倉庫從20平擴大到了150平。
霞浦海帶的產業(yè)化,得益于這幫有眼光的新農人,同時也離不開一條可以讓農產品出村進城的高速通路。
▲90后借力電商返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),給霞浦海帶產業(yè)注入了新的活力。(江姜丨攝)
據(jù)悉,為進一步服務鄉(xiāng)村振興,響應“數(shù)商興農”號召,今年2月,拼多多宣布啟動“農云行動”,集中投入優(yōu)勢資源,推動全國100個農產帶更快“拼上云端”,打造更具韌性和競爭力的數(shù)字化農產帶。日前,在當?shù)厣虅詹块T和電商協(xié)會指導下,拼多多在福建霞浦舉辦培訓交流會,為百名當?shù)啬贻p“新農人”詳細講解平臺最新運營邏輯,助力當?shù)睾?、紫菜、海參、黃魚等產業(yè)更好地數(shù)字化上行。
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