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為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障轄區(qū)幼兒園師生的身體健康和飲食安全，黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局北興監(jiān)管所按照食品安全“微腐敗”專項(xiàng)整治行動(dòng)的工作部署要求，開(kāi)展了轄區(qū)幼兒園食堂風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，同時(shí)，加強(qiáng)誠(chéng)信文化宣傳教育，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)幼兒園食品安全管理制度和責(zé)任制度、崗位食品安全責(zé)任和要求明確情況、食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制落實(shí)情況等進(jìn)行詳細(xì)摸排。重點(diǎn)對(duì)幼兒園食堂的許可情況、食品安全管理制度的建立和執(zhí)行、食品從業(yè)人員培訓(xùn)和健康管理、加工操作場(chǎng)所衛(wèi)生、食品加工操作過(guò)程控制、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、食品原料采購(gòu)和貯存、餐用具清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行了全面檢查。

此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)3輛次，對(duì)轄區(qū)幼兒園食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，有效提高了幼兒園經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)，有力保障了廣大師生“舌尖上的安全”。（供稿：黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 黑龍江省 七臺(tái)河市