中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好“五一”期間食品安全和疫情防控工作，連日來(lái)，山東煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局大季家市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合轄區(qū)街道辦綜合治理專班開(kāi)展食品安全和疫情防控聯(lián)合督導(dǎo)檢查，確保節(jié)日期間食品安全。

此次聯(lián)合督導(dǎo)檢查以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位、藥店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)，主要查看被檢查單位執(zhí)行進(jìn)場(chǎng)人員佩戴口罩、測(cè)溫掃碼驗(yàn)碼、特殊群體信息登記以及從業(yè)人員每日健康監(jiān)測(cè)、每日環(huán)境消殺、防疫工作落實(shí)等情況，詳細(xì)了解其在落實(shí)疫情防控相關(guān)規(guī)定中存在的實(shí)際問(wèn)題和困難，督促指導(dǎo)完善疫情防控措施，切實(shí)筑牢疫情防控安全防線。同時(shí)，通過(guò)查閱資料、實(shí)地查看、人員詢問(wèn)等方式，認(rèn)真、細(xì)致地檢查經(jīng)營(yíng)單位是否具備食品經(jīng)營(yíng)資格，從業(yè)人員是否持健康證明上崗，食品采購(gòu)是否落實(shí)索票索證可追溯制度，食品的貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)范要求等，督促食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬登記制度，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。

據(jù)該所負(fù)責(zé)人介紹，“五一”期間，將持續(xù)加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位、藥店等重點(diǎn)場(chǎng)所的巡查監(jiān)管力度，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，全力保障轄區(qū)人民群眾生命健康安全。（通訊員 鄒德華 杜書彬）

標(biāo)簽： 食品安全 從業(yè)人員 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)