中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)廣西南寧市政府有關(guān)工作部署，推進(jìn)構(gòu)建全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，4月24日，南寧市市場監(jiān)管局組織召開《研究制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)南寧市地方標(biāo)準(zhǔn)座談會(huì)》，南寧市商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健委、工信等行業(yè)主管部門，廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院，南寧威寧集團(tuán)、龍光生鮮集團(tuán)、廣西私廚駕到餐飲管理有限公司等9家龍頭企業(yè)，廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等4家行業(yè)協(xié)會(huì)參加會(huì)議。南寧市市場監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員田祖業(yè)主持會(huì)議。

會(huì)議圍繞如何協(xié)同推進(jìn)制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的南寧市地方標(biāo)準(zhǔn)，以及多方位多角度促進(jìn)全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系的建立與完善主題展開。各企業(yè)代表結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際，提出當(dāng)前南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)層面存在的困難與問題，以及對政府部門或行業(yè)協(xié)會(huì)出臺(tái)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)的具體需求；廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、南寧市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西食品工業(yè)協(xié)會(huì)從各自專業(yè)研究角度，對如何發(fā)揮南寧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢特色，推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立與完善作出分析研判與建議。同時(shí)，各行業(yè)主管部門根據(jù)企業(yè)代表需求，以及廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、各行業(yè)協(xié)會(huì)的分析研究、建議，結(jié)合部門職責(zé)，研究如何協(xié)調(diào)配合、共同推進(jìn)南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)盡快出臺(tái)。

會(huì)上，田祖業(yè)強(qiáng)調(diào)：一要提高認(rèn)識(shí)與站位，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)先行，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)創(chuàng)品牌；二要開展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研，明確南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方向，劃定重點(diǎn)與類別；三要盡快明確預(yù)制菜南寧市地方標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃項(xiàng)目及項(xiàng)目責(zé)任主體；四要注重發(fā)揮廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究主體、標(biāo)準(zhǔn)編寫主體、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施主體等優(yōu)勢與作用，鼓勵(lì)其主導(dǎo)或參與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的研制，促進(jìn)南寧市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系的建立與完善，帶動(dòng)南寧優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品資源融入預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，推進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效，創(chuàng)建南寧品牌。（馬霞 何正君）

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