中國質量新聞網訊 食品安全是民生大事，一直備受社會各界的關注。為有效提高食品安全監(jiān)管能力與服務水平，實現信息共享、提高監(jiān)管效能，甘肅省鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮市場智慧監(jiān)管指揮中心作用，探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，全域實施食品安全智慧監(jiān)管，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

縣鄉(xiāng)智慧監(jiān)管平臺運行暢通。據了解，從2021年8月，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局依托甘肅省“隴上食安”一體化監(jiān)管平臺，建成了覆蓋19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城區(qū)域的“互聯網+市場智慧監(jiān)管”指揮中心，在19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所設立了智慧監(jiān)管分中心，將全縣餐飲單位作為試運行企業(yè)納入管理，通過視頻實時監(jiān)控和人工智能識別抓拍系統(tǒng)同步開展食品安全智慧監(jiān)管。

實現網上監(jiān)管巡查無縫聯接。依據縣內監(jiān)管工作實際，制定了智慧監(jiān)管指揮中心工作計劃，明確了工作流程，建立了重點單位智慧監(jiān)管清冊，指派專門工作人員開展日常巡查等各項工作。指揮中心通過視頻監(jiān)控和實時抓拍系統(tǒng)對重點單位實施網上巡查，對于巡查發(fā)現的問題，第一時間反饋告知各分中心及時認領，分中心認領監(jiān)督核查通知后，責令相關單位整改并及時上報整改情況，整改期限結束后，指揮中心開展復查，如相關單位未按要求整改予以立案查處，視頻聯線、聯動巡查、核查后處置及結果上報方式的創(chuàng)新，實現了網上監(jiān)管巡查的高效鏈接，有效降低了工作成本。

創(chuàng)新監(jiān)管模式解決現實難題。市場智慧監(jiān)管指揮中心自運行以來，突破了傳統(tǒng)執(zhí)法監(jiān)管單一模式，通過實時視頻監(jiān)控、人工智能抓拍和大數據分析平臺，監(jiān)管人員足不出戶便可掌握全縣食品生產經營單位“陽光倉儲”、“透明車間”和“明廚亮灶”整體運行和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)智慧監(jiān)管情況，也可以調閱查看企業(yè)的食品經營許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品安全等級公示、員工健康證、主要食材來源及后廚的衛(wèi)生安全狀況，工作效率大幅提升；視頻智能巡檢系統(tǒng)對企業(yè)違法違規(guī)行為實施實時抓拍，監(jiān)管人員能夠在第一時間將抓拍問題及時向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和企業(yè)反饋，責令及時整改，有效預防食品安全風險，并依據食安指數適時調整制定食品安全工作計劃，充分彌補了監(jiān)管力量不足等現實困難。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

標簽： 指揮中心 食品安全 市場監(jiān)管