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中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步壓實學校食品安全主體責任，加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，及時消除食品安全隱患，保障廣大師生食品安全，近日，山東煙臺開發(fā)區(qū)八角市場監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)教育局、衛(wèi)健委等部門對轄區(qū)校園食品安全進行專項檢查。
據(jù)了解，該所結合食品安全“查隱患、守底線、保安全”專項行動及疫情防控措施落實情況，重點檢查學校落實食品安全主體責任、食品原料采購索證索票和從業(yè)人員健康有關規(guī)定、食品留樣、消殺記錄臺賬、分餐環(huán)節(jié)操作、生活飲用水等情況，現(xiàn)場對學校食堂的操作間、備餐間使用情況和衛(wèi)生狀況進行詳細檢查。同時，要求各學校要嚴格落實疫情防控措施，強化責任意識。針對檢查發(fā)現(xiàn)的部分從業(yè)人員健康證過期、食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當場要求學校立即整改，并將加強巡查監(jiān)管，跟蹤督促整改落實。截至目前，累計檢查13所大中小學校，出動執(zhí)法人員42余人次。（杜鵬飛）
標簽： 食品安全 從業(yè)人員 市場監(jiān)管
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