在2023年秋季學期開學來臨之際，廣東省羅定市市場監(jiān)管局特此向廣大師生、各位家長發(fā)出以下食品安全倡議。

(資料圖片僅供參考)

一、校園周邊飲食要留心

校園周邊食品經營者必需嚴格落實食品安全主體責任，學校師生也應盡量少去或不去校園周邊用餐或購買零食食用。確需在校外就餐時，應選擇到持有《食品經營許可證》（相關證件在有效期內）的餐飲單位就餐，不到無證小店和街邊小攤就餐，可尋找“笑臉”就餐，盡量選擇到食品安全量化等級為B級以上（“大笑”“微笑”）的食品經營單位就餐。需要網絡訂餐時，應選擇合法合規(guī)的供餐單位，注意查看店鋪“商家信息”模塊中的食品經營許可證和統(tǒng)一社會信用代碼證/營業(yè)執(zhí)照信息，特別要留意食品經營范圍和食品經營許可證有效期等關鍵信息，且少訂購高風險食品（如四季豆、生食、冷食類），驗收后盡快食用，并保留相關消費憑證，以備維權所需。需要購買零食時，要到持有有效《食品經營許可證》的食品經營單位購買，要查看標簽標識，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)、有無顏色變化、有無出現異味等現象，不貪便宜購買“五毛食品”，不購買“三無”食品。

二、居家烹飪有講究

各位在家制備餐食時，應洗凈雙手，廚具和餐飲具等要清潔并生熟分開。挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料，認真清洗并做到燒熟煮透，涼菜要現做現吃。加工后的成品、半成品、原料應分開存放，避免交叉污染。

三、衛(wèi)生習慣要養(yǎng)成

各位師生應注意勤洗手，餐前便后必洗手，不偏食挑食，不暴飲暴食，不喝生水，不吃不潔食物，不吃新奇食物（如野果、野味），不買、不吃“三無”食品和過期食品，以降低“病從口入”的風險。

四、日常飲食重均衡

家長和學校、幼兒園等相關機構應重視學生的一日三餐，谷物、肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等搭配合理，充分保證能量、優(yōu)質蛋白和膳食纖維的充分攝入。冷飲、冰激凌等寒涼食品少吃或不吃，青少年兒童應避免食用生食鮮肉制品、水產品等。零食食用應節(jié)制，可在兩餐之間適當食用，睡前不吃零食，以免造成腸胃負擔，引起失眠、齲齒等。

五、餐飲浪費要抵制

一糧一米,來之不易，愛糧節(jié)糧，人人有責。應樹立正確的消費觀念，堅決摒棄“講排場”“剩菜有臉面”等不正觀念，牢固樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的思想觀念，珍惜糧食，共同行動起來，深化光盤行動，踐行綠色消費，杜絕餐飲浪費現象。

民以食為天，食以安為先。羅定市市場監(jiān)管局愿與您同行，共建共創(chuàng)文明用餐新環(huán)境，共治共享健康和諧新生活！

（供稿：廣東省羅定市市場監(jiān)管局）

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