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為進(jìn)一步規(guī)范飲品店經(jīng)營(yíng)行為，消除食品安全隱患，連日來(lái)，甘肅省永昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了飲品店食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查飲品店的主體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證持證情況、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生情況、“日管控”“食安封簽”及一次性塑料制品落實(shí)情況、食品原材料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、食品原料是否存在腐敗變質(zhì)、是否做好標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，部分奶茶店存在索證索票制度落實(shí)不到位、原料未按要求儲(chǔ)存、消毒柜未正常使用等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其立即整改。截至目前共計(jì)檢查飲品店22家次，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次。

下一步，永昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)飲品店的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，加大對(duì)其負(fù)責(zé)人、食品安全員培訓(xùn)考核力度，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，切實(shí)保障廣大人民群眾茶飲安全。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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