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為切實(shí)加強(qiáng)各類(lèi)學(xué)校食堂原料與成品管控工作，6月26日-7月9日，廣東省湛江市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市人社局組織開(kāi)展全市學(xué)校食堂原料與成品管控專(zhuān)項(xiàng)檢查。

6月29日，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)林挺率隊(duì)前往廣東海洋大學(xué)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)林文煥，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市人社局、麻章區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)同志參加檢查。檢查組詳細(xì)了解了學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，并重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂場(chǎng)所環(huán)境清潔保持、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過(guò)程、備餐供餐等與原料、成品品質(zhì)密切相關(guān)的環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。

檢查組強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各部門(mén)對(duì)學(xué)校食品安全工作務(wù)必高度重視，要壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，不折不扣落實(shí)好本次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，切實(shí)守護(hù)好師生們“舌尖上的安全”。

檢查結(jié)束后，檢查組在該校食堂與同學(xué)們一同就餐，了解同學(xué)們對(duì)食堂飯菜價(jià)格、質(zhì)量和服務(wù)方面的意見(jiàn)。

（供稿：廣東省湛江市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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