【資料圖】

在一年一度的端午節(jié)和中考來臨之際，為保障節(jié)日及中考期間食品安全，營造公平、和諧的市場經(jīng)營氛圍，6月21日，黑龍江省蘭西縣市場監(jiān)管局局長趙通林帶領(lǐng)相關(guān)股所執(zhí)法人員，對全縣食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

檢查組一行，先后深入到忠輝超市（學(xué)府名邸店）、船長海鮮店、煮天下火鍋店、大牛零售店和宏姐串串香店等重點經(jīng)營場所進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員重點檢查了粽子、散裝食品、雞蛋、鮮肉、水果、蔬菜、禮品禮盒等節(jié)日熱銷食品，要求食品經(jīng)營主體嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度、按照食品儲存條件存放食品、規(guī)范散裝食品包裝標(biāo)簽、臨期食品集中專區(qū)（專柜）擺放、嚴(yán)防食品超期經(jīng)營。同時，重點檢查了飲食安全一條街示范店的食品安全公示板懸掛、廚房環(huán)境衛(wèi)生、用工具擺放、標(biāo)識粘貼、進(jìn)貨臺賬、消毒記錄和餐廚廢棄物記錄等情況。

趙通林表示：食品安全重于泰山，企業(yè)要落實“食品安全第一責(zé)任人”的主體責(zé)任，及時進(jìn)行食品安全自查，有效消除食品安全隱患，積極落實好食品安全各項管理制度。他強調(diào)，通過開展“飲食安全一條街”創(chuàng)建，目的是進(jìn)一步提升食品安全水平，通過示范店和示范街區(qū)的創(chuàng)建引領(lǐng)作用，從而帶動全縣餐飲食品安全提檔升級，讓示范街區(qū)的廣大食品經(jīng)營者受益獲利。執(zhí)法人員要引導(dǎo)經(jīng)營主體提高守法經(jīng)營意識，切實把好食品質(zhì)量安全關(guān)。

據(jù)了解，在端午節(jié)和中考期間，縣市場監(jiān)管局將加大市場監(jiān)督檢查和指導(dǎo)力度，實行不間斷巡查，確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，確保中考期間廣大師生飲食安全。（王井昌）

標(biāo)簽：