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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第22期食品抽檢信息。本次該局抽檢蔬菜制品、水果制品、蛋制品等共計(jì)241批次樣品。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格7批次，不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、食品添加劑超標(biāo)等。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，食品添加劑方面，檢出1批次不合格產(chǎn)品，涉及寧波市海曙區(qū)佐味食品店銷售的標(biāo)稱杭州神田屋食品有限公司生產(chǎn)的雪梨蒜(糖醋蒜)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/13），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

據(jù)悉，二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.1g/kg。

據(jù)了解，二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

公開信息顯示，杭州神田屋食品有限公司成立于2020年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司并非首次被查出不合格食品。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局此前發(fā)布的2023年第21期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱杭州神田屋食品有限公司生產(chǎn)的雪梨蒜（糖醋蒜）抽檢不合格，不合格項(xiàng)目同樣涉及二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

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