(相關(guān)資料圖)

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)特殊食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南，推動(dòng)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)健全完善質(zhì)量管理體系，提升特殊食品生產(chǎn)監(jiān)管科學(xué)化、規(guī)范化水平，按照遼寧省市場監(jiān)督管理局2023年度教育培訓(xùn)計(jì)劃，近日省市場監(jiān)管局舉辦了全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查和質(zhì)量管理體系培訓(xùn)班。

培訓(xùn)內(nèi)容主要有三部分，一是介紹《特殊食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》的出臺(tái)背景、內(nèi)容框架和項(xiàng)目要求，以檢查實(shí)例講解了監(jiān)督檢查中企業(yè)的常見問題；二是對《保健食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》進(jìn)行了詳細(xì)解讀；三是講解了特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系建設(shè)和運(yùn)行基本要求，以及企業(yè)在體系管理方面容易出現(xiàn)的問題。培訓(xùn)邀請了《特殊食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》研究課題組成員、國家級培訓(xùn)老師以及資深體系管理專家等為學(xué)員授課，講授過程結(jié)合實(shí)際、深入淺出，老師與學(xué)員積極進(jìn)行互動(dòng)交流，將條款內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際情況有機(jī)結(jié)合，并輔以示例進(jìn)行演示，既提升學(xué)員的實(shí)戰(zhàn)能力又培育學(xué)員分析思維能力，具有極強(qiáng)的實(shí)用性，深受企業(yè)和監(jiān)管人員的好評。

各市、縣區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)特殊食品生產(chǎn)監(jiān)管的工作人員，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員以及其他食品安全管理人員等共340余人參加了培訓(xùn)。（通訊員 秦東智）

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