(相關(guān)資料圖)

近日，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第7期）。

福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第7期）

近期，在福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)我區(qū)1批次餐飲食品不合格，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、福州市長(zhǎng)樂區(qū)賽德文小學(xué)經(jīng)營(yíng)的新峰腐竹

（一）抽檢基本情況。受福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，福州海關(guān)技術(shù)中心對(duì)福州市長(zhǎng)樂區(qū)賽德文小學(xué)經(jīng)營(yíng)的新峰腐竹（生產(chǎn)日期：2023-03-27）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論：新峰腐竹中蛋白質(zhì)的指標(biāo)不符合GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》要求, 檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。后經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢，新峰腐竹中蛋白質(zhì)的指標(biāo)不符合GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》要求, 檢驗(yàn)結(jié)論仍為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況及依法采取的查封扣押等措施。2023年4月28日，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向福州市長(zhǎng)樂區(qū)賽德文小學(xué)現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次新峰腐竹。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令福州市長(zhǎng)樂區(qū)賽德文小學(xué)立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，認(rèn)真排查問題原因，制定整改措施。福州市長(zhǎng)樂區(qū)賽德文小學(xué)對(duì)已經(jīng)銷售的不合格食品主動(dòng)采取召回措施，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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