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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張坤 謝旺江）為確保高（中）考期間廣大師生飲食安全和身體健康，保證考試安全平穩(wěn)順利進(jìn)行，近日，重慶市墊江縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入各考點(diǎn)學(xué)校開(kāi)展校園及校園周邊食品安全大檢查。墊江縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)曾小亮介紹，本次檢查共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3個(gè)，均已當(dāng)場(chǎng)完成整改。

本次檢查，主要圍繞考點(diǎn)學(xué)校食堂、食品小賣(mài)部及校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)等重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域進(jìn)行，以食品原料采購(gòu)查驗(yàn)質(zhì)量狀況、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況及食品添加劑使用、食品留樣管理等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開(kāi)展食品安全全項(xiàng)目的監(jiān)督檢查，確保監(jiān)督檢查無(wú)盲區(qū)無(wú)死角。

在墊江中學(xué)、墊江一中、實(shí)驗(yàn)中學(xué)（朝陽(yáng)校區(qū)）等考點(diǎn)，墊江縣市場(chǎng)監(jiān)管局與考點(diǎn)學(xué)校負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《食品安全責(zé)任書(shū)》，督促各考點(diǎn)學(xué)校要完善制定食品安全保障工作方案，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人和保障措施，要全面開(kāi)展食品安全自查自糾，切實(shí)整改存在的問(wèn)題，不留食品安全隱患。

據(jù)了解，考試期間，墊江縣市場(chǎng)監(jiān)管局還將派駐監(jiān)管人員進(jìn)駐考點(diǎn)，對(duì)各考點(diǎn)食品安全實(shí)行全過(guò)程監(jiān)管，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人將帶隊(duì)高考食品安全保障督導(dǎo)組對(duì)各考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行安全巡查，營(yíng)造良好的食品安全考試環(huán)境。

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