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本報訊 （胡揭明）近日，從廣西壯族自治區(qū)玉林市市場監(jiān)管局獲悉，自今年3月起，該局強化制止餐飲浪費監(jiān)管，引導合理點餐，優(yōu)化供給方式，取得積極成效。

玉林市市場監(jiān)管局印發(fā)開展制止餐飲浪費專項行動工作方案，召開部署會，細化工作措施。該局還召開網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺制止餐飲浪費行政指導會，組織玉林市餐飲外賣行業(yè)協(xié)會、美團外賣、餓了么外賣等13家平臺企業(yè)簽訂“網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺厲行節(jié)約反對浪費承諾書”，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示，共同推進外賣行業(yè)反餐飲浪費工作的落實。

該局通過開展“光盤行動”進社區(qū)、進校園、進企業(yè)、進農(nóng)貿(mào)市場等活動，引導群眾形成科學、理性、文明的消費理念，以“小餐桌”帶動“大文明”，形成“厲行勤儉節(jié)約、抵制餐飲浪費”的社會共識。

此外，玉林市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費與日常監(jiān)管、專項檢查等工作相結(jié)合，圍繞外賣點餐、婚宴、宴請、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)開展“隨機查餐廳”行動，指導食品經(jīng)營者落實《反食品浪費法》，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。

截至5月8日，玉林市市場監(jiān)管部門共檢查餐飲單位、學校食堂等各類餐飲服務(wù)經(jīng)營戶8489戶。

《中國質(zhì)量報》【制止餐飲浪費】

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