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4月20日上午10點(diǎn)至11點(diǎn)，甘肅省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)同各級(jí)文明辦在省內(nèi)同步舉辦“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”百萬(wàn)人倡議活動(dòng)，省市縣鄉(xiāng)四級(jí)全域同步啟動(dòng)，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者全員參與，向全省人民群眾發(fā)出了“倡導(dǎo)文明餐桌制止餐飲浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚最強(qiáng)音。

省市場(chǎng)監(jiān)管局、省文明辦在蘭州市參加倡議活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、二級(jí)巡視員梁孟吉宣讀了省市場(chǎng)監(jiān)管局和省文明辦聯(lián)合發(fā)布的“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”倡議書(shū)，蘭州烹飪協(xié)會(huì)、甘肅世紀(jì)正源餐飲管理有限公司、餓了么外賣(mài)平臺(tái)負(fù)責(zé)人作了承諾發(fā)言。省市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)巡視員閻小瑞、省文明辦二級(jí)巡視員魏立文分別作了講話(huà)。

省市場(chǎng)監(jiān)管局、省文明辦、蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局、餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、第三方外賣(mài)平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人和工作人員以及部分餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員參加了蘭州市的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。

同一時(shí)段，全省各地區(qū)同步開(kāi)展“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”百萬(wàn)人倡議活動(dòng)。各地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)、文明辦聯(lián)合教育、商務(wù)等相關(guān)部門(mén)，通過(guò)全城行動(dòng)、全民參與的模式，組織全域餐飲服務(wù)單位舉辦倡議活動(dòng)，采取市（州）、縣（區(qū)）設(shè)置主會(huì)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管所設(shè)置分會(huì)場(chǎng)的方式，轄區(qū)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等同步開(kāi)展了內(nèi)容新穎、形式多樣的宣傳引導(dǎo)和倡議活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)懸掛橫幅、擺放宣傳展臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)宣講、簽訂承諾書(shū)等方式向餐飲服務(wù)單位宣講食品安全知識(shí)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在就餐區(qū)醒目位置張貼或者擺放制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，樹(shù)立厲行節(jié)約理念，倡導(dǎo)廣大群眾自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)，養(yǎng)成外出就餐按需點(diǎn)菜的良好習(xí)慣，做厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者。

通過(guò)多方位、多舉措的倡議活動(dòng)，進(jìn)一步加大了對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，強(qiáng)化了餐飲服務(wù)單位行業(yè)自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)；引導(dǎo)廣大群眾珍惜糧食、文明就餐，踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，使用“公筷公勺公夾”，培養(yǎng)節(jié)約、理性、文明的良好用餐習(xí)慣。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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