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為營(yíng)造安全、節(jié)約、文明的餐飲消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步督促餐飲外賣平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，4月18日，黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織餐飲外賣平臺(tái)召開行政指導(dǎo)會(huì)，全市8個(gè)縣、區(qū)的美團(tuán)、餓了么平臺(tái)代理負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，學(xué)習(xí)了《反食品浪費(fèi)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，聽取了部分餐飲外賣平臺(tái)代理商關(guān)于食品安全、制止餐飲浪費(fèi)管理情況的匯報(bào)，簽訂了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)落實(shí)食品安全、制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任承諾書。

會(huì)議要求，餐飲外賣平臺(tái)要進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識(shí)，完善管理措施，細(xì)化工作舉措，切實(shí)履行法定義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全、制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。要建立健全食品安全管理、外賣餐品描述、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查，加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，鼓勵(lì)引導(dǎo)入駐餐飲單位向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息，主動(dòng)提供“小份菜”“半份菜”等不同規(guī)格外賣食品選擇服務(wù)，自覺(jué)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，維護(hù)良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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