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為保障人民群眾身體健康和飲食安全，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管工作能力，發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)，近期，甘肅省鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心主要利用省局配發(fā)的食品安全快檢車(chē)及車(chē)載專(zhuān)業(yè)食品檢測(cè)儀器，積極開(kāi)展食品抽樣快檢下鄉(xiāng)工作。

此次快檢采樣涵蓋各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、學(xué)校食堂等不同區(qū)域，主要對(duì)食用油、面及面制品、蔬菜、豆腐、肉及肉制品等開(kāi)展快速檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目主要包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、硫酸鋁鉀、農(nóng)藥殘留、吊白塊、獸藥殘留、亞硝酸鹽等。?截至目前，中心已完成快檢下鄉(xiāng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，累計(jì)檢測(cè)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品共158批次，其中不合格8批次。針對(duì)不合格食品，中心已按相關(guān)要求及時(shí)移交職能監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行查辦處理。

下一步，中心將充分發(fā)揮食品安全快檢車(chē)及其車(chē)載快檢設(shè)備的作用，提高抽檢頻次，及時(shí)排查發(fā)現(xiàn)食品風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，為市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)范食品市場(chǎng)監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，保障廣大群眾飲食安全。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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