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為進一步提升監(jiān)管水平，維護餐飲食品安全，4月12日，江西省宜春市靖安縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內餐飲單位集中開展食品安全檢查。

此次檢查，以餐飲單位許可證照、人員健康管理、產品標簽標識、采購索證索票、食品儲存、餐飲具清洗消毒等為重點內容，突出食品加工環(huán)境、食材把關等關鍵環(huán)節(jié)，排除風險隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題責令相關餐飲單位立即整改，督促餐飲單位負責人落實好食品安全主體責任。

下一步，該局將繼續(xù)排查食品安全隱患，著力化解食品安全風險，堅決守牢食品安全底線。（來源：江西省市場監(jiān)管局）

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