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為進一步規(guī)范銷售散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識管理，督促商家落實三防措施（防鼠、防蠅、防塵），打擊特殊食品混放等違法違規(guī)行為，近日，安徽省蚌埠市市場監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，通過“執(zhí)法+普法+服務(wù)”三向發(fā)力，開展散裝食品專項檢查，進一步規(guī)范散裝食品管理。

執(zhí)法人員先后對市區(qū)內(nèi)數(shù)家從事“散裝散稱”食品銷售的超市開展散裝食品檢查。重點檢查證照是否齊全、食品來源是否合法合規(guī)、經(jīng)營單位是否履行索證索票義務(wù)、食品標(biāo)識標(biāo)簽是否齊全完整、特殊食品是否混放、是否落實三防措施等內(nèi)容，要求經(jīng)營者切實履行經(jīng)營主體責(zé)任，確保散裝食品管理規(guī)范。

執(zhí)法人員通過現(xiàn)場向經(jīng)營單位宣傳《食品安全法》、現(xiàn)場講解散裝食品銷售安全規(guī)范、現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營者規(guī)范張貼散裝食品標(biāo)簽等舉措規(guī)范散裝散稱食品經(jīng)營秩序，落實“執(zhí)法+普法+服務(wù)”新模式，切實為蚌埠市食品安全城創(chuàng)建再立新功！

（來源：安徽省蚌埠市市場監(jiān)管局）

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