(相關(guān)資料圖)

為深入貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，4月10日上午，黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)邢曉松赴伊美區(qū)，就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，伊美分局相關(guān)工作人員陪同檢查。

在萬(wàn)象城美食城，督導(dǎo)組檢查了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查售餐窗口、用餐區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生狀況是否符合餐飲服務(wù)要求，實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否與證照所列經(jīng)營(yíng)范圍相符，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，并向經(jīng)營(yíng)者詢問(wèn)是否了解包保人員姓名以及包保人員來(lái)店檢查頻次。

在華辰超市，督導(dǎo)組檢查了食品安全員配備情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況、從業(yè)人員培訓(xùn)情況及冷凍設(shè)備溫度巡查記錄情況，并對(duì)超市經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查商品明碼標(biāo)價(jià)情況，是否存在銷售過(guò)期、“三無(wú)”食品以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為。

在力群批發(fā)市場(chǎng)，督導(dǎo)組檢查了市場(chǎng)開(kāi)辦方食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，查看了食品安全總監(jiān)及食品安全員任命書(shū)、職責(zé)等相關(guān)紙質(zhì)材料，并重點(diǎn)檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)制度履行情況，是否留存進(jìn)貨票據(jù)、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證及供貨商資質(zhì)相關(guān)材料等。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)主體未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的行為，督導(dǎo)組下達(dá)了《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》11份，責(zé)令經(jīng)營(yíng)主體立即整改。

邢曉松強(qiáng)調(diào)，一要提高思想認(rèn)識(shí)，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，把好食品安全每一道關(guān)口；二要加強(qiáng)宣傳教育，特別是加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，做好從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，規(guī)范操作流程；三要深化執(zhí)法監(jiān)管，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)、見(jiàn)到實(shí)效。（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽：