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本報訊 （李培晞 湯凌燕 洪 峰）為倡導(dǎo)文明、健康的飲食文化，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚，近日，江西省市場監(jiān)管局、江西省商務(wù)廳聯(lián)合召開“促進(jìn)餐飲節(jié)約、制止餐飲浪費”國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會采用線上線下同步方式，江西省檢驗檢測認(rèn)證總院發(fā)展院專家就《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》4項國家標(biāo)準(zhǔn)的提出背景、基本原則、適用范圍、主要內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀。

此次培訓(xùn)有助于督促江西省各餐飲企業(yè)單位進(jìn)一步落實主體責(zé)任，加深對制止餐飲浪費工作的認(rèn)識，更好理解、貫徹、落實相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)要求，助力構(gòu)建反餐飲浪費長效工作機(jī)制，有效推進(jìn)該省反餐飲浪費工作規(guī)范高效開展。

《中國質(zhì)量報》【制止餐飲浪費】

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