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為進(jìn)一步壓實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，近日，安徽省南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣檢察院開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。

此次活動(dòng)，隨機(jī)抽取了轄區(qū)內(nèi)人氣最旺的“網(wǎng)紅餐廳”和第三方外賣平臺(tái)訂單量較高的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位作為檢查主體。重點(diǎn)檢查證照公示、人員健康管理、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品貯存、加工過(guò)程控制等情況，并針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完善、食品貯存不規(guī)范等問(wèn)題，責(zé)令立即整改。同時(shí)，執(zhí)法人員還向餐飲服務(wù)單位宣傳食品安全知識(shí)。

接下來(lái)，南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，進(jìn)一步提升市場(chǎng)監(jiān)管的執(zhí)法公信力和消費(fèi)者的滿意度，努力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（來(lái)源：安徽省蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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