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為切實提高全區(qū)農(nóng)家樂經(jīng)營者食品安全管理水平，全面排查食品安全隱患，甘肅省天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局搶在旅游高峰季節(jié)來臨之前開展了農(nóng)家樂食品安全專項整治。

近期，玉泉監(jiān)管所針對秦州區(qū)熱門旅游景點南郭寺景區(qū)周邊的農(nóng)家樂，圍繞其經(jīng)營主體資格、經(jīng)營范圍、食品安全管理制度建立落實情況、后廚布局和設(shè)施設(shè)備清洗維護、進貨查驗和索證索票情況、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等方面開展了食品安全專項檢查。并對有風險隱患的3家農(nóng)家樂經(jīng)營者下達了《責令改正通知書》，要求其限期整改到位。

下一步，秦州區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能，把日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，把監(jiān)督檢查與整改落實相結(jié)合，督促引導全區(qū)農(nóng)家樂經(jīng)營者規(guī)范主體經(jīng)營資格，嚴格履行食品安全主體責任、掌握食品安全知識、樹立食品安全意識，自覺做到遵紀守法、誠信經(jīng)營，進一步保障廣大游客舌尖上的安全。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

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