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本報訊 （記者 龔志偉）近日，四川省市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動動員部署會在成都召開，四川省市場監(jiān)管局局長陳凱出席會議并講話。

會議傳達(dá)了全國市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動動員部署會議精神，通報了四川省市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費相關(guān)工作部署情況，成都、攀枝花、綿陽市市場監(jiān)管局作了交流發(fā)言。

會議指出，制止餐飲浪費是黨和國家的重大決策部署，是解決社會現(xiàn)實問題的迫切需要。近年來，餐飲浪費現(xiàn)象雖有所改善，但仍然普遍存在，必須清醒認(rèn)識到制止餐飲浪費形勢緊迫、任重道遠(yuǎn)。制止餐飲浪費是市場監(jiān)管部門的重要職責(zé)，《反食品浪費法》明確規(guī)定了市場監(jiān)管部門反食品浪費相關(guān)監(jiān)督管理職責(zé)，四川各級市場監(jiān)管部門要依法堅決扛起制止餐飲浪費的重大責(zé)任。

會議強(qiáng)調(diào)，全省各級市場監(jiān)管部門要專題研究部署，圍繞壓實平臺主體責(zé)任、加強(qiáng)重點餐飲經(jīng)營者監(jiān)管、加大執(zhí)法打擊力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強(qiáng)化宣傳氛圍營造、全系統(tǒng)率先示范等工作主線，解決突出問題、曝光違法案件、制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、宣傳典型經(jīng)驗，引領(lǐng)專項行動走深走實。

會議要求，全省各級市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，高站位、高質(zhì)量、高效率推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動。一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實落細(xì)責(zé)任。制定操作性強(qiáng)的工作方案，明晰目標(biāo)、細(xì)化舉措、分解任務(wù)，形成統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、協(xié)作推進(jìn)的工作格局。二要明確步驟，分步組織實施。按照宣傳引導(dǎo)、排查整治、督促指導(dǎo)、總結(jié)評估4個階段，把握時間節(jié)點和工作節(jié)奏，有序推進(jìn)各項工作，力爭取得突破。三要借勢借力，凝聚工作合力。依靠地方黨委政府的支持，加強(qiáng)同相關(guān)主管部門的協(xié)調(diào)溝通，形成工作一盤棋一齊抓的工作合力，提高工作質(zhì)效。四要探索創(chuàng)新，構(gòu)建長效機(jī)制。積極探索制止餐飲浪費工作的新思路、新方法、新舉措，及時總結(jié)、提煉、固化好的經(jīng)驗做法，建立健全長效工作機(jī)制。

《中國質(zhì)量報》【制止餐飲浪費】

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