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四川省遂寧市蓬溪縣市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)所聚焦“民意最盼”的突出問題，結(jié)合12315平臺投訴舉報線索，加大全鏈條監(jiān)管執(zhí)法力度，全力維護市場秩序、守牢安全底線，切實營造安全放心的食品市場環(huán)境。

有效防范風險。將“春雷行動2023”與食品安全“守查?！睂ｍ椥袆酉嘟Y(jié)合，統(tǒng)籌推進，重點整治食品生產(chǎn)領(lǐng)域的突出問題。以轄區(qū)內(nèi)奶茶店、早點店、快餐店、火鍋店為重點，開展全面檢查。重點檢查餐飲服務(wù)單位是否建立健全餐飲具清洗消毒保潔管理制度、復用餐飲具消毒方式是否正確。同時，委托第三方檢測機構(gòu)對餐飲具進行現(xiàn)場隨機抽樣。目前，經(jīng)開區(qū)所已對5家抽樣不合格的餐飲店進行了立案調(diào)查，并作出了警告處理。

暢通投訴渠道。結(jié)合12315平臺投訴舉報線索，仔細核查，對客觀事實清楚的、舉報線索屬實的、食品安全問題嚴重的，從嚴處理。2月，經(jīng)開區(qū)所接食品安全領(lǐng)域舉報1件，經(jīng)調(diào)查核實，發(fā)現(xiàn)被舉報商家確實存在違法行為。經(jīng)開區(qū)所對該商家進行了立案調(diào)查，有效阻止了問題食品原料流入市場。

下一步，蓬溪縣市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)所將持續(xù)加強對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊食品領(lǐng)域違法行為，守牢“舌尖上的安全”。（供稿：四川省遂寧市蓬溪縣市場監(jiān)管局）

標簽： 食品安全 突出問題 立案調(diào)查