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為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，3月1日，黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局伊美分局制材市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦“三個(gè)提升”，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

一是提升主體責(zé)任意識(shí)。督促學(xué)校及幼兒園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，配齊食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，認(rèn)真落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬，督促經(jīng)營(yíng)主體定期開(kāi)展自檢自查，切實(shí)消除食品安全隱患。

二是提升監(jiān)督檢查質(zhì)效。重點(diǎn)檢查校園周邊食品流通經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全，進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)主體供貨商資質(zhì)是否齊全及產(chǎn)品是否有中文標(biāo)識(shí)，保健食品經(jīng)營(yíng)主體是否在顯著位置張貼標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)主體是否對(duì)在用的集中消毒餐飲具進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)、是否留存供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格管控原材料采購(gòu)渠道，認(rèn)真落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，嚴(yán)控食品貯存環(huán)境和條件，嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存和銷售包裝或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)具有色情、暴力、不良誘導(dǎo)形式或內(nèi)容危害未成年人身心健康的食品，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

三是提升宣傳引導(dǎo)實(shí)效。深入開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，張貼禁止向未成年人售酒宣傳標(biāo)語(yǔ)50條，簽訂《餐飲單位使用集中消毒餐飲具行為提醒告誡函》40份，督促經(jīng)營(yíng)主體在醒目位置公示“12315”投訴舉報(bào)熱線，營(yíng)造濃厚的社會(huì)輿論氛圍，確保食品安全工作真正落實(shí)落地。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)主體原材料擺放不規(guī)范、個(gè)別留樣信息標(biāo)注不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)督促其完成整改。下一步，伊美分局制材市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)擔(dān)負(fù)起轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全監(jiān)管責(zé)任，全力營(yíng)造健康安全的食品環(huán)境，為轄區(qū)群眾飲食安全保駕護(hù)航。（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 黑龍江省 市場(chǎng)監(jiān)管