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為保障師生“舌尖上的安全”，連日來，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安、綜合執(zhí)法等部門對轄區(qū)各類學校、幼兒園周邊的商店、超市食品安全進行全面排查，消除食品安全隱患，為廣大學子、幼兒營造安全可靠的消費環(huán)境。

據(jù)了解，該局采取“邊檢查、邊指導、邊整改”監(jiān)管方式，對校園周邊的商店、超市的食品經(jīng)營許可證、食品安全管理制度、食品貯存、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況進行了逐項檢查。重點檢查了膨化食品類、肉干魚干類、口香糖類、干涼果蜜餞類、果凍類等小食品的安全監(jiān)督管理情況，對其來源是否正規(guī)、索證索票是否齊全、是否超過保質(zhì)期等方面進行細致檢查。同時，積極宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，要求店鋪經(jīng)營者強化食品安全主體責任意識，嚴格遵守食品安全系列規(guī)章制度，認真開展食品安全自查工作，嚴把進貨關(guān)、驗收關(guān)、儲存關(guān)等食品安全關(guān)口，確保食品質(zhì)量安全。截至目前，已出動執(zhí)法人員128人次，檢查各類商店、超市65家，現(xiàn)場整改輕微違規(guī)行為6起，發(fā)現(xiàn)并移交涉嫌食品安全違法案件線索3條。通過本次專項檢查，進一步強化了商店、超市相關(guān)從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，提高了食品安全水平。(徐青艷)

標簽： 食品安全 食品安全管理制度 開發(fā)區(qū)市場