做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),有條不紊。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文,希望大家能夠喜歡!
1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),處理庫(kù)存積壓,力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。
(相關(guān)資料圖)
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購(gòu)
所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)
做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。
主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu),通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過(guò)調(diào)查,對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。
1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在購(gòu)回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
安全監(jiān)理工程師在實(shí)施安全檢查的過(guò)程中要準(zhǔn)確運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化,要做到檢查方法科學(xué)化檢查工序規(guī)范化。
其具體要求:
(一)安全檢查對(duì)象的確定應(yīng)本著突出重點(diǎn)的原則,對(duì)危險(xiǎn)性
大、易發(fā)事故、事故危害大的分部分項(xiàng)工程部位、裝置設(shè)備等應(yīng)加強(qiáng)檢查。
(二)在檢查目的的前提下,列出檢查的項(xiàng)目、檢查的內(nèi)容、檢查的重點(diǎn)。
(三)檢查所用表示
(四)安全檢查工作的程序
(五)安全巡視檢查
1.專(zhuān)項(xiàng)安全施工方案實(shí)施時(shí)巡視;對(duì)危險(xiǎn)性較大的分部分項(xiàng)工程的全部作業(yè),每天應(yīng)巡視到位、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求改正的應(yīng)跟蹤到改正為止;對(duì)暫停施工的應(yīng)注意施工方的動(dòng)向。
2.其他作業(yè)部位巡視;根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)情況確定巡視部位。
3.巡視檢查應(yīng)按專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)理細(xì)則的要求進(jìn)行,并做好相應(yīng)的記錄。
4.在巡視檢查中,發(fā)現(xiàn)違章施工、違規(guī)操作、違反安全制度等各種違章違規(guī)現(xiàn)象以及存在安全事故隱患,應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。
(一般問(wèn)題可以口頭處理,嚴(yán)重隱患應(yīng)簽發(fā)安全工作指令)
5.對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)重大危險(xiǎn)源部位的巡視檢查每天不少于一次,巡視檢查中所發(fā)現(xiàn)的安全隱患,應(yīng)跟蹤檢查直到整改消項(xiàng)。
為了加強(qiáng)治理,增強(qiáng)隊(duì)員的安全意識(shí)和服務(wù)理念,進(jìn)一步提高隊(duì)員的安全防范能力和服務(wù)水平,20xx年在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞酒店的總體目標(biāo)認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針。為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境,具體工作計(jì)劃如下:
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)工作的一系列精神和決策,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2.完善部門(mén)工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明.作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
3.做好為酒店其他部門(mén)在各項(xiàng)工作的溝通.協(xié)調(diào).協(xié)助。
4.做好巡查工作,特別是酒店樓層消防設(shè)施設(shè)備的檢查,維護(hù)和保養(yǎng)。對(duì)夜間車(chē)輛的停放做好看守工作。
5.做好本部門(mén)隊(duì)伍的培訓(xùn)及軍訓(xùn)工作,有計(jì)劃有組織的開(kāi)展和進(jìn)行落實(shí)。
6.做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作。
7,配合人力資源部門(mén)把好本部門(mén)的用人關(guān),做好隊(duì)伍建設(shè).打造一支團(tuán)結(jié).素質(zhì)高.崗位技能突出.責(zé)任心強(qiáng)的安保隊(duì)伍,確保酒店經(jīng)營(yíng)安全。
8,在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識(shí).禮貌待客.不能與客人發(fā)生正面沖突,教育員工從心里明白我們的一切都是為客人的滿(mǎn)意而做的。
9;加強(qiáng)各種設(shè)備設(shè)施的管理.保養(yǎng).完善維保制度明確.維保.責(zé)任.
保證設(shè)施設(shè)備的有序正常工作。我們要不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神。激勵(lì)保安員繼續(xù)求真務(wù)實(shí)的精神面貌。高標(biāo)準(zhǔn).嚴(yán)要求.努力打造一個(gè)高效務(wù)實(shí)文明的新形象。為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。
保安部
20xx年11月4日
標(biāo)簽:
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